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工作内容:
1、服从厨师长安排和督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量;
3、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量;
4、保持锅线、合格的清洁卫生,餐用具干净、充足,物品摆放整齐安全;
6、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;
8、创造更多的新菜式。
职位要求:
1、25-40岁,身体健康,持健康证;
2、有餐饮行业(星级标准酒店)或同等类型的酒楼厨房工作经验3年以上,精通擅长各种客家菜式;
3、有厨房管理的能力和技巧,懂得各类菜式装饰摆盘;
4、出色的团队建设和领导能力,有创新意识,工作细心。
“太东”始创于1992年,是大亚湾区最早的民营企业之一,通过二十多年的稳健发展,目前太东集团产业涉及投资、地产、建设、供应链、资源、金融六大领域,拥有全资、控股、参股企业四十多家,逐步发展成以实业为核心的多元化控股、参股企业。多年来,太东集团诚信经营,稳健发展,形成立足惠州,布局北京、广州、深圳和港澳地区多地联网协同发展的产业格局。 太东集团酒店投资板块目前投资的项目有太东时尚岛酒店、太东万豪酒店。 太东时尚岛酒店隶属太东集团酒店投资板块,楼高30层,设施按五星级标准配置。酒店拥有一百多套不同风格的客房,客房设计简约,加入哈佛、耶鲁学院风格元素,尽显潮流、时尚。为您带来不同的商旅感受和崭新的居住体验。在酒店的一二楼设有尚品音乐主题餐厅,将音乐、美食、美酒融于一体,为您提供一个轻松自在的用餐氛围! 太东集团网址:http://www.tdg1992.com/ 太东时尚岛酒店是由本地知名企业太东集团打造的高端精品酒店,公司倾心打造的高品位美食场所-尚品餐厅位于时尚岛酒店一二层,联合期待您的加入!