餐饮经理
1.4万-1.5万
停止招聘
发布于 2023-12-07
餐饮经理
1.4万-1.5万
成都 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.      全面负责学校餐厅运营的管理工作,保证日常运营正常开展。

2.      制定餐厅服务标准程序和操作规程,确保出品和服务达到优质水平,并督导餐饮员工遵守服务规范。

3.      制定餐厅运营年度目标、年预算以及采购计划等,负责分析经营成本、采取有效措施降低经营成本,定期与项目经理和公司总部进行汇报。

4.      深入了解原材料市场,定期组织并开展市场调研,不断完善供应商采购链。

5.      负责菜单制定,根据客户需求制定餐饮推广计划或新的服务方案,与厨师长共同开发特色菜品、新菜式等。

6.      负责客户用餐意见反馈收集以及沟通反馈,定期组织餐饮服务满意度调查,与客户建立良好的关系。

7.      负责监督检查食品卫生、消防安全等工作,坚持服务现场的管理和各类清洁细节工作检查,确保餐饮服务安全、优质、高效。

8.      负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和水电节能管理,做好物品出入库领用台账登记,保持餐厅设备设施整洁完好,及时报修和提出更新添置意见。

9.      完善餐饮员工管理制度,负责餐饮员工的招聘、培训、考核以及绩效管理等工作,激发和调动员工的积极性。

10. 完成总部/项目经理安排的其他工作。

【任职要求】

1.      本科及以上学历,酒店管理等相关专业优先。

2.      有五年以上餐饮行业管理工作经验,有学校餐饮工作经验者优先。

3.      熟悉国家食品安全管理法律法规,熟悉餐饮行业知识。

4.     熟练掌握Office办公软件,有基础英语口语及书面表达能力。

5.      具有良好的决策、分析、团队管理和协调能力,娴熟的激励、培训以及沟通谈判技能。

6.      具有强烈的工作责任心和敬业精神,服从公司管理。

工作地址:成都晟珀外籍人员子女学校(成都高新区盛兴巷,锦城湖地铁站D出口300米)

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:20-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南沙区优联国际学校(伟立路8号)
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王老师
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王老师 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--物业管理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广东卓熠企业服务有限公司(以下简称“卓熠服务”)是一家高品质的综合设施管理服务商,由领科服务在深耕国际学校生活服务领域十年后升级发展而成,目前正为国内多所知名国际学校提供一站式、高质量、高标准的生活服务。 卓熠服务以满足客户需求为核心,致力于打造高端、精细、国际化和品牌化的生活服务体验。我们提供专业高效的基础物业服务、塑造良好生活习惯的宿舍管理服务、赋能青少年身心发展的成长支持服务、一站式公寓管家服务、多样化且营养均衡的团餐供应、精品咖啡及咖啡文化运营服务、校园后勤/物业管理专业顾问、咨询与培训服务等。 卓熠服务始终秉持“一路相随,共创美好”的服务理念,以专家式服务、朋友式陪伴为服务核心,立志成为卓越引领者,永葆创新活力,为客户提供更高品质的生活服务体验。
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