东南亚菜厨师
7千-1万
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发布于 04-28
东南亚菜厨师
7千-1万
广州-南沙区 | 3年以上 | 初中 | 招1人
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职位描述

东南亚菜厨师岗位职责
(1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务,主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,配合主管和行政总厨的工作安排;
(2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度;
(3)完成每餐的出品及正常出餐安排;
(4)菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本;
(5)负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁;
(6)遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报;
(7)发挥团队精神,不搞个人主意和拉帮结派,使团队的能力不断提高;执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标;
(8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责;
(9)中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。
任职要求
(1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验;
(2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调;
(3)熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题;
(4)有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作;
(5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先;
(6)有成本意识,及菜品创新精神。

其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南沙区优联国际学校(伟立路8号)
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职位联系人
杜小姐
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杜小姐

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--物业管理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广东卓熠企业服务有限公司(以下简称“卓熠服务”)是一家高品质的综合设施管理服务商,由领科服务在深耕国际学校生活服务领域十年后升级发展而成,目前正为国内多所知名国际学校提供一站式、高质量、高标准的生活服务。 卓熠服务以满足客户需求为核心,致力于打造高端、精细、国际化和品牌化的生活服务体验。我们提供专业高效的基础物业服务、塑造良好生活习惯的宿舍管理服务、赋能青少年身心发展的成长支持服务、一站式公寓管家服务、多样化且营养均衡的团餐供应、精品咖啡及咖啡文化运营服务、校园后勤/物业管理专业顾问、咨询与培训服务等。 卓熠服务始终秉持“一路相随,共创美好”的服务理念,以专家式服务、朋友式陪伴为服务核心,立志成为卓越引领者,永葆创新活力,为客户提供更高品质的生活服务体验。
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