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1.确保遵循凯悦酒店的政策方针和品牌标准。
2.确保所有成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
5.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
6.辅导和劝告员工。
7.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
8.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
9.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
10.负责团队的季度评估和团队纪律。
11.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
12.和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
14.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
15.每餐前的员工会议。
16.实施部门会议。
17.监督和保持餐饮部的预算，收入

福州仓山凯悦酒店是凯悦集团在福建省的首家凯悦品牌酒店，坐落于乌龙江畔，紧邻三环快速路，便利的交通让城市精彩触手可及。酒店拥有226间格调优雅的客房，享有绮丽江景和精致园景。酒店配备完善，既可流连于5间各具特色的风味餐厅及酒吧，品味凯悦久负盛名的餐饮及服务，又可于江景泳池和健身中心尽情放松。酒店提供超过2629平方米的会议宴会空间，包含享有自然采光的1200平方米大宴会厅和8间多功能厅，以及灵动多样的空间如：室内车展空间、户外草坪、空中花园等为会议活动带来更多可能。秉承凯悦信念，福州仓山凯悦酒店将致力于为每一位同事提供广阔的学习发展空间、具竞争力的薪酬及福利待遇，舒适愉快的工作和生活环境。我们诚挚地邀请充满活力、热爱服务行业和爱笑的您，加入凯悦大家庭！