• 五险一金
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 领导好
• 技能培训
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 管理规范

岗位职责
主要负责冷菜档口出品管理、团队带教、品质把控、成本管控及食品安全管理，保障酒店自助餐、零点及各类宴会冷菜菜品稳定高品质出品。

任职要求
1.年龄原则上不超过45周岁，中专（含）或以上学历，符合酒店要求者可适当放宽；
2.持有有效健康证及相关厨师职业资格证书，无不良从业记录。
3.需具备三年以上国际五星级酒店西餐冷菜相关工作经验，熟悉西餐厨房标准化运营流程，熟知HACCP食品安全规范及酒店后厨管理制度，持有有效健康证，熟悉高端酒店宴会、自助餐冷菜全套出品标准，具备同岗位管理经验者优先。
4.熟练掌握各类西式冷菜制作工艺，精通沙拉、开胃前菜、冷切美食、西式冻品、冷盘甜品及配套酱汁的制作与精致摆盘，具备高端审美与标准化出品能力。能够结合季节更替、市场潮流及酒店活动需求，独立研发新菜品、更新菜单，持续优化菜品结构与呈现方式，稳定提升菜品品质。    
5.具备良好的现场管理能力，可合理安排班组人员排班、日常分工、食材备货及新人培训工作，规范岗位操作流程，提升团队整体专业技能与工作效率。具备较强成本管控意识，严格执行食材申领、验收、盘点流程，有效控制食材损耗，杜绝浪费。严格落实后厨清洁消杀、食材分类储存、设备维护保养工作，全面规避食品安全风险。
6.工作态度严谨负责，细节把控能力强，具备良好的沟通协调及应急处置能力，服从部门整体工作安排。能够适应酒店轮班制度及节假日、大型宴会加班，积极配合餐饮运营及品牌推广工作。

       中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店是中国航空集团（中央直属国有企业）在上海开设的第一家五星级机场酒店，酒店位于上海虹桥国际机场二号航站楼南侧，酒店四楼大堂内有两条连廊分别与航站楼出发办票大厅和登机大厅直接连通。       酒店拥有457间豪华客房、多功能宴会厅、大小会议厅、贵宾接待厅、咖啡厅、中餐厅、酒吧、大堂吧和健身中心等设施。酒店是上海虹桥交通枢纽的配套设施，酒店客人可以充分体验到酒店精致、热诚的差异化服务和交通枢纽内航空、高铁、长途客运、市内客运和地铁之便利。酒店已于2013年4月22日正式开业，现在携程网上的综合评分为4.7分。        我们可向员工提供如下福利待遇：按国家规定缴纳五险一金、年终激励奖金、带薪年休假、高温费、高温慰问品、节日礼品、免费工作餐、工作制服、鞋、袜、员工生日蛋糕、员工更衣室、淋浴、员工宿舍（非沪籍一线员工优先）、工作满一年免费健康证复检等待遇。       我们倡导为客人提供绅士淑女般的服务理念，我们诚邀有志于从事高星级酒店行业，具有良好服务意识的您加入我们的团队，与我们共同成长和发展。