岗位职责:
1、协助餐厅经理制定并执行餐厅工作计划与运营策略,确保餐厅日常运营顺畅高效,完成经营指标;
2、负责餐厅现场管理,监督员工服务流程与规范执行,及时纠正偏差,确保服务质量达标,顾客满意度高;
3、组织员工培训,提升员工业务技能与服务水平,定期进行考核评估,激励员工工作积极性与团队合作精神;
4、管理餐厅物资与设备,做好物资盘点、采购申请、设备维护报修等工作,控制成本和费用支出,保障餐厅运营资源充足;
5、与厨房团队沟通协调,跟进菜品供应与质量,处理顾客对菜品的反馈与投诉,优化菜品与服务匹配度;
6、收集与分析餐厅经营数据,如客流量、客单价、顾客满意度等,为餐厅运营决策提供依据,协助经理制定改进措施。
任职要求:
1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;
2、有6年以上餐厅服务或管理经验,熟悉餐厅运营流程与管理规范。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店是中国航空集团(中央直属国有企业)在上海开设的第一家五星级机场酒店,酒店位于上海虹桥国际机场二号航站楼南侧,酒店四楼大堂内有两条连廊分别与航站楼出发办票大厅和登机大厅直接连通。 酒店拥有457间豪华客房、多功能宴会厅、大小会议厅、贵宾接待厅、咖啡厅、中餐厅、酒吧、大堂吧和健身中心等设施。酒店是上海虹桥交通枢纽的配套设施,酒店客人可以充分体验到酒店精致、热诚的差异化服务和交通枢纽内航空、高铁、长途客运、市内客运和地铁之便利。酒店已于2013年4月22日正式开业,现在携程网上的综合评分为4.7分。 我们可向员工提供如下福利待遇:按国家规定缴纳五险一金、年终激励奖金、带薪年休假、高温费、高温慰问品、节日礼品、免费工作餐、工作制服、鞋、袜、员工生日蛋糕、员工更衣室、淋浴、员工宿舍(非沪籍一线员工优先)、工作满一年免费健康证复检等待遇。 我们倡导为客人提供绅士淑女般的服务理念,我们诚邀有志于从事高星级酒店行业,具有良好服务意识的您加入我们的团队,与我们共同成长和发展。