岗位职责:
1、负责厨房食材的初步加工处理,包括蔬菜清洗、切割,肉类分割、腌制等基础工作;
2、按要求对食材进行分类、分装和储存,确保食材新鲜度和卫生标准;
3、协助厨师完成备料工作,保障厨房出品效率;
4、维护加工区域卫生,严格执行食品安全操作规范;
5、定期检查食材库存情况,及时汇报短缺食材。
任职要求:
1、身体健康,表达清晰流畅,能适应厨房工作环境;
2、1年以上食堂相关工作经验,熟悉厨房粗加工流程;
3、掌握基本刀工技巧,能熟练处理各类食材;
4、具备食品安全意识,了解食品卫生相关规范;
5、吃苦耐劳,工作细致认真,有团队协作精神。
注:该岗位为员工食堂粗加工。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店是中国航空集团(中央直属国有企业)在上海开设的第一家五星级机场酒店,酒店位于上海虹桥国际机场二号航站楼南侧,酒店四楼大堂内有两条连廊分别与航站楼出发办票大厅和登机大厅直接连通。 酒店拥有457间豪华客房、多功能宴会厅、大小会议厅、贵宾接待厅、咖啡厅、中餐厅、酒吧、大堂吧和健身中心等设施。酒店是上海虹桥交通枢纽的配套设施,酒店客人可以充分体验到酒店精致、热诚的差异化服务和交通枢纽内航空、高铁、长途客运、市内客运和地铁之便利。酒店已于2013年4月22日正式开业,现在携程网上的综合评分为4.7分。 我们可向员工提供如下福利待遇:按国家规定缴纳五险一金、年终激励奖金、带薪年休假、高温费、高温慰问品、节日礼品、免费工作餐、工作制服、鞋、袜、员工生日蛋糕、员工更衣室、淋浴、员工宿舍(非沪籍一线员工优先)、工作满一年免费健康证复检等待遇。 我们倡导为客人提供绅士淑女般的服务理念,我们诚邀有志于从事高星级酒店行业,具有良好服务意识的您加入我们的团队,与我们共同成长和发展。