管事部副经理
5千-6千
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发布于 05-27
管事部副经理
5千-6千
扬州-邗江区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

Position Summary职位概述:

Under the general guidance & supervision of the Executive Chef within the established policies & procedures of Hilton, oversees & directs all aspects of stewarding operation. Directs the efforts and activities in the stewarding section to ensure quality standard of  cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are  maintained at the all times, leading to guest satisfaction, employee satisfaction and profit for the hotel.

在行政总厨的总指导监督下制定希尔顿的政策和规章,监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,员工满意,有益于整间酒店。

 

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:

1.         Knowledge of team member training and motivation procedures.

员工知识的培训和激励程序。

2.         Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.

有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

3.         Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.

在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。

4.         Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.

能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。

5.         Up to date Sanitation Classes.

更新的卫生课程。

6.         Guides and directs the Stewarding Team to perform at the best level in terms of quality, hygiene and profitability.

引领和指导厨房团队达到高质量和高收益率的表现。

7.         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.

具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。

8.         To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.

具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。

9.         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.

具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。

 

Required Qualifications 基本的资历要求:

1.         High School Diploma or equivalent.

高中或相等的学历。

2.         2-3 years as Chief Steward in 4/5 Star category Hotel.

在四/五星级酒店两至三年管事部主管经验。

3.         Health Certificate.

健康证。

4.         PC and basic software knowledge.

计算机基本的软件知识。

5.         Knowledge in HACCP.

在食品安全体系方面的知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
扬州市邗江区文汇西路198号
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职位联系人
Sophia Gu
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薪酬副经理

Sophia Gu · 薪酬副经理

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
扬州三盛希尔顿逸林酒店,坐落于扬州邗江区中心,15分钟即可抵达扬州市中心及火车站,距离镇江站及镇江南站约为45分钟。酒店与扬州三盛广场无缝连接,集住宿、购物、餐饮、休闲、娱乐于一体。其优越的地理位置,是商务与休闲客人的理想之选。  
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