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岗位职责:
1.向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
3.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
4.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
5.清洁并整理工作区域。
6.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
7.执行被分派的相关任务和特殊项目
技能要求:
1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
3.解决问题和培训的能力。
工作经验:
2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
当铭志与初心成为才能与理想的代名词,我们愿以“洲际”之诺,让泉州泰禾洲际酒店成为它们的彼岸。把快乐、微笑、激情、梦想......一起打包,背上行囊,将这一切带到洲际酒店管理集团,您将拥有“尽炫自我的空间”,从一个成功的开始便不断得到发展所需的丰富支持,在参与和成长的空间里找到属于自己的“洲际人生”。让我们一起传递洲际集团的真正待客之道。 泉州泰禾洲际酒店面积近5万平方米,拥有290间客房及1600平米的超大宴会厅,是泉州一家超五星的国际连锁酒店。将凭借优质的服务、国际化的空间体验以及东海泰禾广场整体商业配套,为泉州乃至全国的商务人士,提供最佳的商旅体验。