宴会厨师长
1万-1.2万
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发布于 16:38
宴会厨师长
1万-1.2万
泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于6年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

6、有五星级酒店从业背景,接到大型宴会活动的经验优先考虑

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
泉州市丰泽区东海泰禾广场洲际酒店负一楼人力资源办公室泰禾广场3号门斜对面
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职位联系人
王先生
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
当铭志与初心成为才能与理想的代名词,我们愿以“洲际”之诺,让泉州泰禾洲际酒店成为它们的彼岸。把快乐、微笑、激情、梦想......一起打包,背上行囊,将这一切带到洲际酒店管理集团,您将拥有“尽炫自我的空间”,从一个成功的开始便不断得到发展所需的丰富支持,在参与和成长的空间里找到属于自己的“洲际人生”。让我们一起传递洲际集团的真正待客之道。 泉州泰禾洲际酒店面积近5万平方米,拥有290间客房及1600平米的超大宴会厅,是泉州一家超五星的国际连锁酒店。将凭借优质的服务、国际化的空间体验以及东海泰禾广场整体商业配套,为泉州乃至全国的商务人士,提供最佳的商旅体验。
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