食品卫生副经理兼餐饮秘书(J16189)
5千-5.5千
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发布于 08:53
食品卫生副经理兼餐饮秘书(J16189)
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泉州 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
工作职责:
1、负责酒店食品安全卫生工作
2、充分了解本地的卫生法律和法规
3、详细了解危害分析与关键控制点和食品安全管理体系
4、建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录
5、有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训
6、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
7、 执行消毒/杀菌程序;
8、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
9、 食品安全培训月度报告;
10、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
11、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。

任职资格:
1. 大专以上学历,食品卫生类专业优先,1年以上同岗位工作经验;
2. 熟悉食品安全相关法律法规及行业标准,具备食品安全管理基础知识;
3. 良好的沟通协调能力,能够与各部门协作推动食品安全措施落地;
4. 熟练操作办公软件,英语良好;
5. 协助餐饮总监及行政总厨处理日常行政事务
6. 负责部门考勤,休假,培训记录等日常人事行政工作,并按要求提交相关报表
比比竞争力
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公司地址
泉州市丰泽区东海泰禾广场洲际酒店负一楼人力资源办公室泰禾广场3号门斜对面
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朱经理
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人力资源部

朱经理 · 人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
当铭志与初心成为才能与理想的代名词,我们愿以“洲际”之诺,让泉州泰禾洲际酒店成为它们的彼岸。把快乐、微笑、激情、梦想......一起打包,背上行囊,将这一切带到洲际酒店管理集团,您将拥有“尽炫自我的空间”,从一个成功的开始便不断得到发展所需的丰富支持,在参与和成长的空间里找到属于自己的“洲际人生”。让我们一起传递洲际集团的真正待客之道。 泉州泰禾洲际酒店面积近5万平方米,拥有290间客房及1600平米的超大宴会厅,是泉州一家超五星的国际连锁酒店。将凭借优质的服务、国际化的空间体验以及东海泰禾广场整体商业配套,为泉州乃至全国的商务人士,提供最佳的商旅体验。
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