• 每周双休
• 带薪年假
• 带薪病假
• 集团调转机会
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 旅行优惠政策
• 五险一金
• 岗位晋升
• 节日礼物

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、协助各厨房厨师长一起制定员工工作日程安排。
3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给各厨房厨师长。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

      烟台金海岸希尔顿酒店由烟台东银金海岸大酒店有限公司投资，希尔顿全球酒店管理集团进行管理。酒店坐落于四季分明、气候宜人、濒临海滨、景色秀丽的烟台经济技术开发区，烟台经济开发区地处中国山东半岛黄海之滨，位于北纬37°、东经121°，北与北京、大连隔海相望，南与上海、青岛陆路相通，东与韩国、日本一衣带水，是21世纪中国重点开发的环渤海经济圈内的重要生长点。烟台金海岸希尔顿酒店拥有独一无二的海岸景色和轻松便捷的沙滩体验，409间明亮宽敞的客房、独具特色的餐厅和酒吧、健身中心和室内温水游泳池、1400平方米无柱式大宴会厅，无论是举办大型会议、企业聚会或是浪漫婚礼这里都是您最佳的举办场地，还有13个极具文化特色且组合灵活的会议厅及多功能厅为您提供更多选择。舒适温馨的入住体验和细致、周到的个性化服务是我们一直追随的目标。     烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房，地处烟台经济开发区中心地带，是烟台市首家希尔顿品牌的酒店式套房于2024年5月15日开业。 酒店毗邻张裕卡斯特酒庄，置身酒店可一览酒庄的曼妙景色，同时酒店距离金色沙滩仅数步之遥，距离烟台市蓬莱机场仅25分钟车程。    酒店拥有252间时尚精致的客房和套房，其中酒店套房配备厨房、洗衣机等生活设施。无论您是商务出行或休闲旅游，酒店贴心周到的服务都会为您带来家一般的舒适与温馨。酒店一层的全日餐厅，汇聚国际美食自助以及当地美食，是全家聚餐或休闲聚会的理想选择。拥有宽敞明亮落地玻璃的大堂吧，让您在品味优质美酒、咖啡饮品及甜美下午茶的同时，一览葡萄酒庄园的迷人景色。向住店客人免费开放的恒温泳池和健身房，让您在差旅途中时刻焕活身心。酒店灵活的会议空间，配备领先视听技术，可满足小型会议和宴会需求。