作为餐厅领班,您将完成以下任务:
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。
· 熟悉自助餐台上的食品。
· 保持自助餐台清洁。
· 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。
· 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
· 检查收银设备的准备工作。
· 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
· 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
· 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。
· 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。
· 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
· 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。
· 确保所有服务都符合标准。
· 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。
· 在对所有客人的服务中尽到职责。
· 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。
· 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。
· 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。
· 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。
· 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。
· 帮客人取会外套及背包。
· 感谢客人的光临并祝愉快。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
· 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
· 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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烟台金海岸希尔顿酒店由烟台东银金海岸大酒店有限公司投资,希尔顿全球酒店管理集团进行管理。酒店坐落于四季分明、气候宜人、濒临海滨、景色秀丽的烟台经济技术开发区,烟台经济开发区地处中国山东半岛黄海之滨,位于北纬37°、东经121°,北与北京、大连隔海相望,南与上海、青岛陆路相通,东与韩国、日本一衣带水,是21世纪中国重点开发的环渤海经济圈内的重要生长点。烟台金海岸希尔顿酒店拥有独一无二的海岸景色和轻松便捷的沙滩体验,409间明亮宽敞的客房、独具特色的餐厅和酒吧、健身中心和室内温水游泳池、1400平方米无柱式大宴会厅,无论是举办大型会议、企业聚会或是浪漫婚礼这里都是您最佳的举办场地,还有13个极具文化特色且组合灵活的会议厅及多功能厅为您提供更多选择。舒适温馨的入住体验和细致、周到的个性化服务是我们一直追随的目标。 烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房,地处烟台经济开发区中心地带,是烟台市首家希尔顿品牌的酒店式套房于2024年5月15日开业。 酒店毗邻张裕卡斯特酒庄,置身酒店可一览酒庄的曼妙景色,同时酒店距离金色沙滩仅数步之遥,距离烟台市蓬莱机场仅25分钟车程。 酒店拥有252间时尚精致的客房和套房,其中酒店套房配备厨房、洗衣机等生活设施。无论您是商务出行或休闲旅游,酒店贴心周到的服务都会为您带来家一般的舒适与温馨。酒店一层的全日餐厅,汇聚国际美食自助以及当地美食,是全家聚餐或休闲聚会的理想选择。拥有宽敞明亮落地玻璃的大堂吧,让您在品味优质美酒、咖啡饮品及甜美下午茶的同时,一览葡萄酒庄园的迷人景色。向住店客人免费开放的恒温泳池和健身房,让您在差旅途中时刻焕活身心。酒店灵活的会议空间,配备领先视听技术,可满足小型会议和宴会需求。