全日制餐厅副经理
6千-8千
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发布于 2022-08-02
全日制餐厅副经理
6千-8千
张家口-崇礼 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、领导可能安排的其他工作。

岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。

其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
张家口崇礼太舞小镇
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职位联系人
郭女士
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       崇礼源宿酒 ( Element Chongli ) 是万豪国际集团旗下品牌,位于充满活力的太舞滑雪小镇,四面环山,景色宜人,尽享四周青山环抱的安宁。探索中国最新的滑雪胜地,你可在此乐享高山滑雪和滑板滑雪,焕发身心活力;步入登山小径,领略自然风光;悦享雪地摩托车或滑雪胎所带来的刺激体验。此外,孩子们也可在专门的儿童雪地娱乐区恣享欢乐时光。        崇礼源宿酒店距离历史悠久的北京仅有 220 公里,这里是商务及休闲旅客的理想下榻之所。距崇礼区中心仅 30 分钟车程,离张家口宁远机场 (ZQZ)仅 60 分钟车程。       酒店一共拥有164间客房,现代的设计风格、灵活的房间格局、超大窗户和自然采光把客房打造成一个充满睿智、时尚的空间。酒店的“源膳”餐厅每天早上都会为客人提供特色健康早餐,而24小时开放的一站式自助美食储备室“源味”,让每位客人随时都能品尝到健康点心、美味小吃以及本地特色食品。客人既可以选择在宽敞、先进、光线充沛的“源动”健身中心里放松伸展、强健身心,也可以在全天然的盐碱湖水泳池肆意畅游,或是在每周的黄昏酒会里,与自己亲人朋友一起品尝美味的食品与饮料。聪颖睿智的设计、明亮通透的空间融合苏州地灵水秀,人文荟萃的吴地文化,将品牌的三大核心价值,聪明、活力、平衡发挥到极致,让你尽享生活的空间.
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