联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、配合厨师长对厨房的生产管理;
2、执行上级下达的工作任务和目标;
3、严格控制产品质量、成本及安全生产;
4、实施厨师长制定的餐品生产操作流程,对厨工进行培训,分配厨工工作任务,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、不断提高制作的技术水平;
6、做好环境卫生,预防食物质量事件。
7、正确使用操作工具,维护好厨房灶具、设备,合理使用原材料,节约水、电、气等资源。
8、严格遵守厨房的各项规章制度,服从主管部门管理。
任职要求:
1.有较强的专业技能
2.责任心强
3.至少2-3年工作经验
工作地点福建城市
厦门味道空间餐饮管理有限公司,成立于2000年,是以经营中餐餐饮为主,食品研发、深加工、销售为一体的综合性餐饮企业。经过10多年历程,已成功打造了“老知青”“食汇堂”“小猪猪”三个品牌,遍布厦门、泉州、漳州、福州、龙岩,莆田等地,员工800多人。以独特的饮食文化,赢得了广大消费者的喜爱。我们将继续本着“打造五星级厨房,创造感动式服务”经营理念,弘扬中华饮食文化,努力创造客户最信赖的餐饮品牌。 ※企业的愿景:创造客户最信赖的餐饮品牌。 ※企业的使命:为顾客创造超值的感受。 ※企业的精神:奉献、承担、忠诚。 ※企业的宗旨:诚信创造品牌,品质决定事业。 ※企业的理念:打造五星级厨房,创造感动式服务。 ※企业的目标:五年内成为华南最具影响力的餐饮品牌。 ※企业的人才观:以德选才、任人唯贤。 我们坚持“人力资源是第一资源”的原则和“人性化管理”的方针,运用能上庸下、人尽其才的用人竞争机制,量才适用,因能定岗,激发员工的潜能和创造力。 我们期望每位员工都能遵循公司的企业文化、珍惜公司提供的发展平台和空间,将个人目标融入企业目标,将小我融入大我,用优异的工作成效实现个人价值,创造企业价值。 我们寻求、期待合作的人才: ?? ◆具有良好的职业道德 ◆敬业勤勉,务实高效 ◆有较强的学习能力和创新意识 我们发掘、善用每位员工的才能,尊重每位员工的劳动,感谢每位员工的贡献,坚信优秀的人才应当获得良好的回报。 ????公司福利:1.节日活动(中秋愽饼聚餐/春节尾牙/季度聚餐) ??????????????2.春节红包、春节福利; ??????????????3.业绩提成、菜品提成; ??????????????4.半年度绩效奖金; ??????????????6.法定节假日; ??????????????7.缴纳社医保; ??????????????8.免费工作餐; ??????????????9.优秀员工出国游