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1. 遵行行政总厨和部门经理的领导。
2. 负责为宴会做各种汤、蒸鱼、烤鸡等。
3. 协助头锅厨师烹饪食物。
4. 为厨师安排和收集所有必要的配料。
5. 检查客户订单。
6. 每日检查食物质量。
7. 离开工作场所之前确保食料存放妥当。
8. 保持工作场所干净整洁。
9. 和其他工作人员保持密切的合作。
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