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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
西安机场空港大酒店是西安唯一一家由连廊直接连接西安咸阳国际机场T3航站楼的酒店。由西安咸阳国际机场股份有限公司投资兴建,香港富豪国际酒店集团管理运营的西安机场空港大酒店,设有297间豪华客房及套房,5间中西特色餐厅及酒吧,21间不同面积,适合不同类型会议的个性化宴会厅及会议室,以及设施齐全的康体中心,为客人提供优雅、宁静、放松的居停环境。公司福利:专业及全面的培训及人才成长晋升空间。具有竞争力的薪金及良好的福利待遇。免费提供美味营养的员工工作餐。免费提供独立的员工公寓,舒适便捷,安全及设施齐全。转正工作满一年,员工可享有带薪年假。享受节日福利(春节、端午、中秋及高温津贴)。工作中若表现优异可参与季度培训明星、季度服务明星、季度优秀员工、年度优秀员工评选及奖励。我们诚意招纳各级职位的专业人才与酒店一起成长和发展!