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江苏常州市新区菜根香酒楼

企业介绍

菜根香 ,中华餐饮老字号,始创于1933的扬州 ,为近代淮扬菜系的传世之地,淮扬菜中“扬州炒饭”、“扬州三头宴”(拆烩鲢鱼头清炖狮子头扒烧整猪头)也是菜根香的师傅做的最好。
菜根香酒楼占地面积20余亩,其中餐饮面积三千多平方米,设有1000多餐位,32个包厢,三个宴会厅。经过这几年的不断发展,现已形成了以餐饮为主,多种经营方式的大型酒楼。
汪曾祺矮纸集》有《仁慧》篇,中有观音庵当家尼姑仁慧,能干,以素斋闻名乡里,因解放后尼姑庵里的尼姑大都还了俗,故云游四方,后在镇江北固山开了家菜根香素菜馆,名菜为香蕈饺子。
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所属部门 工作地点

基本信息

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 联 系 人:
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:红梅街道翠园世家4-112号
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