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1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康，精力充沛。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
中国广东惠州市大亚湾区霞涌小径湾1号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
政府机关/非营利机构
艾美酒店艾美酒店品牌创立于1972年，是万豪集团旗下高端酒店品牌，它起源于欧洲法国，以皇家奢华闻名于世。目前全球有120多家艾美酒店，分布于欧洲、非洲、中东、美洲和亚洲等地。艾美酒店对城市以及区域的选择条件极为严苛，在国外，仅有超级城市以及著名的旅游景点才能见到艾美酒店的身影，目前艾美酒店在中国仅有13家，分别在香港、上海、重庆、青岛、厦门、郑州、宜兴、海南石梅湾、苏州苏州湾和惠州小径湾。 小径湾艾美酒店位于华润小径湾的惠州艾美酒店占有一线海景位置，总面积达134,000平方米，由英国著名的FOSTER+PARTNER事务所设计，与会所、商业街一起成为整个项目的核心公共区域。海鸥展翅型的建筑设计，前卫而富有创造艺术的奢华感。297间雅致的客房和各式套房、各餐厅、会议室均面朝大海，坐拥迷人景观，为客人和您提供探索高雅别致的无限可能。在小径湾艾美酒店，我们主张帮助客人发掘每个目的地应提供的令人意想不到的迷人体验。我们的客人是拥有好奇心和创意的大都会文化追寻者，欣赏周到、永恒的服务。我们提供特色、精致和令人难忘的服务和体验，激励客人充分发掘目的地。我们正在寻找充满好奇、富有创意和知情的人士加入我们的团队。如果您喜欢与志同道合的客人打交道，并渴望营造意想不到的体验，我们诚邀您与艾美酒店携手谱写未来的职业生涯。Our brand core values are “Chic、Cultured、Discovery” 我们品牌的核心价值观是别致、高雅、探索。 Chic is The Style别致是我们的格调Cultured Is the Content高雅是我们的内涵Discovery Is the Benefit探索是福利 At Le Meridien Xiaojing Bay, we focus on associates training and development, everyone needs to live our Vision and Values:在小径湾艾美酒店，我们关注员工的培养和发展，每个人都需要坚守我们美好的远景以及我们酒店的核心价值观： Our Vision 我们的远景To provide unlimited discoveries and unlock unique experiences提供无限探索机会，开启独特体验之旅 Our Values我们的价值观Honesty and Integrity 诚信正直Respect 彼此尊重Collaboration 团队协作Innovation 锐意创新Be Positive & Have Fun 积极快乐
