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1、 负责酒吧管理、团队建设、销售推广;
2、 制定部门培训计划、编排员工排班、考勤;
3、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、速度、出品装饰等标准;
4、 检查酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃;
5、 精通调制酒水、咖啡的能力;
6、有不断创新能力;7、制定酒吧摆设,美观大方,有吸引力, 提升酒吧气氛。
任职要求:
1.18岁 至30岁,男身高170cm以上,女身高158cm以上,五官端正、形象气质佳,热情开朗大方,互动能力强;
2.中专以上学历, 3年以上同职位工作经验;
3.良好电脑技巧/熟练使用办公室软件;
4.良好的英语能 力及沟通技巧;
5.性格开朗大方、 相貌端正、举止大方;
6.熟知酒单所包含的全部内容,对葡萄酒、洋酒、鸡尾酒精遁;
7.精通调制酒水和咖啡的能力;
8. 工作时间: 14:30 23:30。
水印书院酒店&水印长廊坐落于全球最美河流之一——漓江岸边,私享1.2公里漓江景观带,与桂林老八景“奇峰挂月”隔江相望,与白鹭栖息湿地——白鹭洲为邻,探索山水文化,整合大师团队,倡导山水美学,为客户提供“自然、健康、诗意”的生活。 水印书院酒店定位为高端精品酒店+文化+养生,酒店为群落式独栋别墅,目前已有52间客房投入运营,私密、安静,可独立地在别墅内休闲度假。建筑、室内及园林均由国际名师设计,建筑面积600~1100平方米/栋。每栋别墅内部都拥有豪华客房、家庭客厅、餐厅、厨房、超大露台、花园等极致空间。酒店提供私人旅行顾问特色服务,全程为入住客人提供旅行咨询服务及一对一式的定制服务。酒店配备意式酒吧、书吧、临江餐厅、家庭微影院、山水网球场、艺术菜地、高尔夫果岭、山水课室、会议厅、山水茶室、山水SPA、私家漂流码头等设施。水印书院酒店定期举办大师讲堂、艺术展览、沙龙、艺术课程等文化活动;从而打造一个全球唯一的漓江畔“山水心禅”主题书院。水印书院三大极致体验: 身:与国内顶级专业机构——中山大学达安基因公司,设立专门的养生平台:水印景庭高端健康管理中心,提供系统的养生服务。心:漓江畔,在中国最美的山水意境里,展开一系列的琴、棋、书、画、茶、乐、舞、花道、香道等人文活动。让浮躁的心归于宁静,归于纯粹。灵:连接不同专业领域的中西方灵性导师,展开一系列的“山水心禅”活动。在山水间分享、咨询、疗愈等。