• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理
• 买五险

岗位职责
1、负责厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有食品的准备工作，督导员工。
2、掌握菜品生产质量要求和标准，有效的控制成本。
3、检查督促下属员工的岗位培训与业务进修，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。
4、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。
5、抓好设备设施工具用具的维护保养工作，防止发生事故。
6、严格消防操作规程，定期组织检査消防器具。做好防火安全工作。
7、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求。妥善安排各个环节的工作，关于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品。
8检查厨房每日的卫生，检査厨房的出品质量，把好食品卫生安全质量关。
9、检査厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助制定年度采购计划。
10、检査各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。
11、在厨师长的领导下，传达并执行其指标，向其汇报工作。协助制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
12、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。
13、检査餐前准备工作，掌握原材料的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请。
14、负责控制莱肴的分量和质量，检査操作规范，督促员工遵守操作程序。
15、亲自收集客人对餐饮质量的意见，了解餐饮总监、餐饮主管对市场行情的看法。
16、不断研制、创制新莱式。
岗位要求
1、25-45岁，1年以上相关工作经验。
2、身体健康，服务意识较强。

水印书院酒店&水印长廊坐落于全球最美河流之一——漓江岸边，私享1.2公里漓江景观带，与桂林老八景“奇峰挂月”隔江相望，与白鹭栖息湿地——白鹭洲为邻，探索山水文化，整合大师团队，倡导山水美学，为客户提供“自然、健康、诗意”的生活。 水印书院酒店定位为高端精品酒店+文化+养生，酒店为群落式独栋别墅，目前已有52间客房投入运营，私密、安静，可独立地在别墅内休闲度假。建筑、室内及园林均由国际名师设计，建筑面积600～1100平方米/栋。每栋别墅内部都拥有豪华客房、家庭客厅、餐厅、厨房、超大露台、花园等极致空间。酒店提供私人旅行顾问特色服务，全程为入住客人提供旅行咨询服务及一对一式的定制服务。酒店配备意式酒吧、书吧、临江餐厅、家庭微影院、山水网球场、艺术菜地、高尔夫果岭、山水课室、会议厅、山水茶室、山水SPA、私家漂流码头等设施。水印书院酒店定期举办大师讲堂、艺术展览、沙龙、艺术课程等文化活动；从而打造一个全球唯一的漓江畔“山水心禅”主题书院。水印书院三大极致体验： 身：与国内顶级专业机构——中山大学达安基因公司，设立专门的养生平台：水印景庭高端健康管理中心，提供系统的养生服务。心：漓江畔，在中国最美的山水意境里，展开一系列的琴、棋、书、画、茶、乐、舞、花道、香道等人文活动。让浮躁的心归于宁静，归于纯粹。灵：连接不同专业领域的中西方灵性导师，展开一系列的“山水心禅”活动。在山水间分享、咨询、疗愈等。