副总厨 - 饼房
3万-5万
停止招聘
发布于 08-11
副总厨 - 饼房
3万-5万
澳门 | 8年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

* 确保酒店所有的品牌标准都能贯彻执行

* 协助部门主厨去达成每月及年度的部门食品成本目标及利润

* 协助部门主厨去管理食材订购及根据标准维持最低的存货量

* 监督所属部门的食物出质量素,有需要的话采取必要的改善措施

* 协助部门主厨编制每周的员工工作时间表并确保能反映业务需求及其他关键绩效指标

* 与培训部门及部门培训员合作去筹划及对员工实行有效的培训课程


工作要求:

* 需具备最少8年饼房工作经验及其中最少3年实际管理厨房的日常运作经验

* 高中毕业或以上学历

* 流利普通话或粤语,良好英语沟通能力

* 能运用计算机及精通MS office应用软件

* 需轮班工作,包括周末及假日

* 必须具有良好的人际沟通技巧、领导能力、沟通能力,团队建设和解决问题的技巧、能够维持一贯的高质量的出品水平

其他要求
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
澳门外港新填海区孙逸仙大马路
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职位联系人
美高梅招聘部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
公司简介
盈峰酒店管理股份有限公司是美高梅中国控股有限公司旗下之子公司,公司物业包括国际级五星度假酒店 - 澳门美高梅及美狮美高梅。

澳门美高梅矗立于澳门南湾湖畔,融合了中西方文化之精华。154 米的高楼面海而建,充满动感的波浪形玻璃外墙,反射出南中国海的美丽景致,已然成为澳门地平线上最引人瞩目的时尚地标之一。

徜徉于富丽堂皇的酒店,您将发现充满欧陆风格的天幕广场,由巨型玻璃天幕覆盖其上,华美而梦幻。除了精彩绝伦的感官盛宴,您还将获得众多愉悦身心的奢华享受:屡获殊荣的水疗中心,四处装点的世界顶级艺术大师的经典名作,集合了各国佳肴的特色餐厅及酒吧…这些蜚声世界的豪华设施,将满足您对奢华的至高定义。此外,功能齐全、时尚个性的会场设施,也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。




美狮美高梅令人注目的建筑犹如一栋现代雕塑艺术,使其成为繁华城市中心的最新地标。美狮美高梅设有约1,400间客房及套房、偌大的会议空间、顶级水疗设施、零售商店、餐饮配套,以及首度由拉斯维加斯带至澳门的天乐阁。


踏进这里,您可以发现亚洲首个动感剧院,并在拥有全球首屈一指的壮观数码影像科技、达标准足球场大小之视博广场中乐而忘返。我们将以革命性的技术为您创造前所未有的娱乐感官享受。此外,美狮美高梅设有九间餐厅及酒吧,各具特式,并致力为您呈献非同凡响的购物及合家欢体验。



愿景与使命

美高梅旨在成为顶尖的娱乐度假村,因创造盈利的能力而受到股东的尊重;缔造难忘体验而受到客人的尊重;诚信而受到生意伙伴的尊重;提供丰盛前途而受到员工的尊重;最后,作为负责任的雇主及伙伴而受到社会的尊重。

创新承传 狮展非凡

我们的成功在于追求完美,探索求新,为宾客带来扣人心弦、赏心悦目以及启迪心灵的难忘经验。
为您提供一个充满机遇的工作环境,除了优厚的待遇外,我们还鼓励成员互相尊重及不断学习,让您尽展所长。
美高梅旗下最新之路氹项目即将闪耀登场!她将集结豪华住宿、世界级餐饮、超乎想象的娱乐及零售体验,塑造澳门迎接非凡未来并提供更多发展机会。
为此,我们诚邀才华出众的您,把握这次的事业机会,加入金狮团队再创另一座高峰。

欢迎浏览我们的招聘网页并查看最新的职位空缺:http://jobs.mgm.mo

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