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岗位职责
1.协助部门砧板出品的准备工作
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量5.保持工作场地的清洁。
岗位要求
1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.有3年厨房工作经验,1年以上厨房管理经验。
3.熟悉厨房砧板操作规程。
丽思卡尔顿的绅士和淑女们致力于提供完美无瑕的服务 - 我们承诺授权他们,使他们能够超越期望,为客人带来畢生难忘的体验。在丽思卡尔顿酒店的职业生涯充满了诚实,尊重和事业发展的机会。 澳门丽思卡尔顿酒店拥有超过230间套房,包括3間別墅式套房,每间套房平均面积为96平方米。无柱式丽思卡尔顿宴会厅和会议室提供超过750平方米的灵活空间,非常适合举办会议,婚礼,社交聚会和各類型活动。在澳门丽思卡尔顿酒店可体现诱人的美食,世界級的娱乐设施和超乎想像的奢华設備。 欢迎登入我们的招聘网站 : www.ritzcarlton.com/careers,了解更多职场文化和寻找职位空缺。 万豪国际集团贯彻被《财富》杂志,DiversityInc,Great Places to Work Institute等,评选为全球一众雇主当中的优先选择。万豪十分注重机会平等,致力于聘用多元化员工,并保持包容性的文化。