岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导管理组完成目标;
6.协助餐厅处理意外事件;
7.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
2.丰富的餐饮管理经验;
3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4.熟悉营运餐厅管理各项实务的操作流程;
5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
丽思卡尔顿的绅士和淑女们致力于提供完美无瑕的服务 - 我们承诺授权他们,使他们能够超越期望,为客人带来畢生难忘的体验。在丽思卡尔顿酒店的职业生涯充满了诚实,尊重和事业发展的机会。 丽思卡尔顿酒店以卓越服务誉满全球, 澳门丽思卡尔顿酒店也积极秉承这一优良传统。酒店位于世界闻名的娱乐和休闲目的地——澳门银河的顶层区域, 是丽思卡尔顿旗下的一家全套房酒店, 设有 230 多间套房, 可以俯瞰澳门路氹的壮丽景色。澳门丽思卡尔顿酒店荣膺《福布斯旅行指南》酒店和水疗中心五星大奖, 在餐饮方面更有米其林殊荣加身。 欢迎登入我们的招聘网站 : https://careers.marriott.com/the-ritz-carlton-careers/,了解更多职场文化和寻找职位空缺。 万豪国际集团贯彻被《财富》杂志,DiversityInc,Great Places to Work Institute等,评选为全球一众雇主当中的优先选择。万豪十分注重机会平等,致力于聘用多元化员工,并保持包容性的文化。