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岗位职责
1. 协助总厨完成日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。
2. 培训下属尤其在食物产出，酒店的卫生标准，制度方面等，以保持员工达到酒店订立的标准。
3. 注重食品的质量，呈现方式及独特风味。
4. 遵循正确的食物处理方法和维持所有食品适宜的温度。

岗位要求
1. 高中或相等学历要求。
2. 拥有厨房知识教育背景优先。
3. 在相同的领域内至少拥有3年工作经验。
4. 在广东语、国语以及英语方面有良好的沟通技巧。

丽思卡尔顿的绅士和淑女们致力于提供完美无瑕的服务 - 我们承诺授权他们，使他们能够超越期望，为客人带来畢生难忘的体验。在丽思卡尔顿酒店的职业生涯充满了诚实，尊重和事业发展的机会。 丽思卡尔顿酒店以卓越服务誉满全球, 澳门丽思卡尔顿酒店也积极秉承这一优良传统。酒店位于世界闻名的娱乐和休闲目的地——澳门银河的顶层区域, 是丽思卡尔顿旗下的一家全套房酒店, 设有 230 多间套房, 可以俯瞰澳门路氹的壮丽景色。澳门丽思卡尔顿酒店荣膺《福布斯旅行指南》酒店和水疗中心五星大奖, 在餐饮方面更有米其林殊荣加身。 欢迎登入我们的招聘网站 : https://careers.marriott.com/the-ritz-carlton-careers/，了解更多职场文化和寻找职位空缺。 万豪国际集团贯彻被《财富》杂志，DiversityInc，Great Places to Work Institute等，评选为全球一众雇主当中的优先选择。万豪十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。