Events Sales Manager 宴会销售经理
8千-1万
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发布于 05-10
Events Sales Manager 宴会销售经理
8千-1万
上海 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

JOB SUMMARY  岗位描述

Manage/Supervise all conferences, meetings and incentives, secure return business, ensuring maximum profitability and client satisfaction. Assist Director of Events to ensure departmental productivities and people development. The position ensures the highest level of service during events by executing all activities based on Standard Operating Procedures and strives to achieve and continuously improve guest satisfaction.

管理/监督所有各种会议及奖励,保证利润,确保最大的利润和客户满意度。协助宴会销售总监,以确保部门效能和人力发展。该职位需要在会议期间以标准作业程序为基础,执行最高水平的服务,并努力以期达到并不断提高客户满意度。


JOB RESPONSIBILITIES  工作职责

1. Operations 执行

 Liaise with Sales Department at point of initial negotiations with clients to assist Sales Department in providing profitable and efficient proposals

在与客户协商的初期,联络销售部以协助并提供有价值和有效的建议

 Review and evaluate all events bookings to ensure the most efficient use of public space, favorable contractual terms & conditions

审阅并评估所有宴会销售预定情况,以确保公共区域得到最有效的利用,争取到最有利的合同条款

 Foresight ability to direct Events Sales efforts according to market demand and want

根据市场需求,对宴会销售具有前瞻性的指导力

 Managed all events in the most creative manner towards creating a WOW effects

以创意效果为宗旨,以最有创意的姿态管理所有的宴会

 Should be a point person for inter-departmental cooperation and communication in the absent of Director of Events 

在宴会销售总监不在期间,须作为部门内部起到主要协作和沟通的关键人物

 Ensures effective communication with clients and internal departments

确保在客户和部门各内部之间的有效沟通

 Ensures that each catering/meeting business is properly endorsed and assigned to a particular executive or coordinator he/she fits to handle the business

确保各类餐饮/会议得到合适的签署,并交由适合的具体执行人/协调人去执行

 Liaises with clients on finalizing details and give professional advice on set up and planning of events. 

联络客户达成宴会的具体细节,给予专业的建议,提出宴会的计划部署

 Responsible for dissemination of groups related information to other departments i.e. issue banquet event order, group resume, and chair pre con meeting 

需要其他部门的协作时,负责将本部门人力分工与其他部门协作,如发布宴会信息订单,团队信息,会议所需凳椅

 Maintains close co-ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements

与相关部门在组织者的需求和会议紧要需求上保持紧密协作

 Be visible to organizers and clients during their event group dates and monitors guest satisfaction 

在组织者和客人的宴会/团队期间,保持在场,并监督客户满意度

 Oversees the banquet operation and work closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times 

监察宴会组织情况,与各部门通力合作,保证为客户提供全时段的高质量服务

 Regularly reviews Master Account postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizer regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 

定期与组织者过账以确保账目的正确。与组织者审查账单情况以避免在最终开具发票时的调整

 Maintains close communication with concerned Sales Manager during the process. 

在会议期间与相关的销售经理保持紧密联系

 Contact site inspections for potential clients 

实地调查,联系潜在客户

 Chairs the pre-event meeting and post-event meeting as required in the absent of Director of Events 

在宴会销售总监不在期间, 如有需要,主持会前会和会后会

 Work closely with F & B associates to ensure all aspects of the event have been cost effective and serviced both clients and hotel needs

与餐饮部同事紧密合作,确保宴会所有相关开销有效利用,同时照顾到客户方和酒店的利益

 Reviews all Group Resume as well as Banquet Event Order issued by Events Services /Sales Manager/Executive or Events Coordinator 

审阅宴会服务人员/销售经理/主管人员或宴会协调人所发出的所有团队信息及宴会订单

 Resolves operational challenges surrounding catering 

解决餐饮方面可能遇到的问题

 Presides over the BEO meetings done weekly with culinary and banquet services in the absent of Director of Events 

在宴会销售总监不在期间,负责主持厨房和宴会服务人员的BEO周会

 Encourage up-selling and ensures all associates do the same

鼓励所有同事争取追加销售


2. Post Events Follow Up 会后跟进

 Involves concerned Sales Manager during post event meeting and post event follow such as sending thank you letter and post event evaluation form together

让相关销售经理在会后会上跟进,比如寄送出感谢信并附会后评估表格

 Verifies total charges and invoices prepared by Account Department and send to organizer 

核实结账部门所提供的所有费用和发票并交至组织者

 Obtain feedback from clients and follow through with necessary points 

获得客户回馈,跟进取得必要的评分

 Ensure customers satisfaction before, during and post event to insure retention and growth of business through referrals and repeat event 

确保客户在会前、会中和会后的满意度以口碑和回头客率保持运营的活力和增长


3. Administrative Activities 行政事务工作

 Maintain the active Event Profile Database 

维护宴会资料数据库的更新

 Prepare weekly, monthly, quarterly and annual reports as required 

按要求准备周、月、季度和年度报告

 Ensure that all event orders and group resume are made and is distributed in a timely manner 

保证所有宴会订单和团队信息都得到及时的确定和发布

 Participates in development of the department’s budget and supports the management of the profit and loss statement

参与部门预算的制定,对盈亏报告的管理作出支持


4. Business Development  业务发展

 Prepare monthly outlook / forecast for Events for all necessary reports and submission on the timely manner

对宴会销售情况作月度前瞻/预测,准备并及时提交所有必要的报告

 Assist in the preparation and management of departmental budgets

协助部门预算计划和管理

 Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department

根据需要支持财务管理工作,领会预算、运营总结和薪资报告

 Participates in development of the department’s budget and supports the management of the profit and loss statement

参与部门预算的制定,对盈亏报告的管理作出支持


JOB QUALIFICATIONS 任职资格

1. Articulate. 

    表达力强

2. Excellent written and spoken Mandarin and English are a must 

    必须熟练书写和口头表达普通话和英语

3. Knowledge in Corporate, Travel Industry, MICE market and Catering Sales

    对公司、旅游行业、会展市场和餐饮销售有了解和认识

4. Ability and understanding of the market and competition 

    了解市场和竞争

5. Ability to use Sales and front office computer systems

    具备使用销售和front office 办公软件的能力

其他要求
年龄要求:18-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市虹口区北苏州路188号
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职位联系人
Sara Li 李小姐
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
     上海苏宁宝丽嘉酒店是继美国拉斯维加斯之后全球第二家宝丽嘉品牌酒店,宛如一颗装饰艺术风格的绚丽宝石,于璀璨东方熠熠闪耀。上海苏宁宝丽嘉酒店毗邻历史悠久的外白渡桥,坐拥陆家嘴天际线及外滩沿岸旖旎风光。从酒店步行即可亲临外滩“万国建筑群”美景,纵观上海百年辉煌历史。作为宝丽嘉品牌在亚洲的首秀,上海苏宁宝丽嘉酒店由美国知名设计公司WATG打造,将意大利巴洛克式低调奢华与外滩新古典主义风格融合。酒店的内部装饰则由国际备受推崇的酒店设计公司Wimberly Interiors操刀,巧妙地展现出现代的美感、魅力与奢华。上海苏宁宝丽嘉酒店由一幢全新建造的10层楼主体建筑与一栋上世纪20年代的5层历史建筑构成,装饰艺术主义风格贯穿其中。酒店的主体外墙选用暖色调的花岗岩石,配以独特的立柱式设计和赋有艺术风格的塔楼造型,显得沉稳大气。灵动柔和的细节处理,巧妙地使历史建筑与现代设计融合,并与外滩沿线的建筑风格和谐统一,既传承了上海滩黄金时代的优雅与魅力,同时又注入了奢华元素与时尚活力。步入美轮美奂的大堂,气派的弧形楼梯在闪耀的艺术吊灯与水晶装饰墙的映衬下,彰显典雅大气。整体色调选用对比强烈的米白色与黑色,并用香槟色突出细节,配以高雅绿色点缀,个性十足。魅力四射的大堂酒廊从高级定制的女士手袋中获取设计灵感,墙面以象牙色皮革装饰,配以如水晶项链般优美的珠帘。大胆运用几何图案搭配时尚现代的家具,从轮廓、材质到装饰均使人眼前一亮。     上海苏宁宝丽嘉酒店拥有160间舒适宽敞的客房与套房,部分房间拥有180度视角室外大露台,可俯瞰苏州河畔及外滩沿岸亮丽景致。房间内的每一处设计都经过反复推敲,兼具意式典雅与当代气息,疏朗大气的空间设计以及舒适体贴的家具陈设,无不彰显宝丽嘉品牌优雅艺术的文化内涵。每间客房均配备步入式衣帽间、宽敞的大理石浴室、55英寸LED平面电视、BOSE音响设备、Nespresso胶囊咖啡机、特别定制私人管家柜及迷你酒吧柜设施。宾客可在此感受意式生活方式的高雅舒适及个性化贴身服务的轻松惬意。典雅私密的套房面积从100平方米起,以装饰艺术风格为设计理念,配备敞亮气派的会客厅,拥有舒适大床的卧室,步入式衣帽间,设有双台盆洗漱池及意式典雅大理石装裱浴室。总统套房面积阔达400平方米,尊享开阔视野,当代公寓式的空间设计不失温和的居家氛围。拥有超高挑高的豪华客厅沉稳大气,宽敞明亮的卧室拥有一张舒适的特大床,尽显奢逸尊享,主浴室空间宽敞奢华,私属Jacuzzi水流按摩浴缸,置身其中,外滩旖旎风光尽收眼底,感受身心的复苏与重生。此外,所有套房均配备24小时全天候贴心的私人管家服务,为宾客开启“至臻体验,岂止难忘”的宝丽嘉专属之旅。上海苏宁宝丽嘉酒店拥有4间风格迥异,各具特色的餐厅及酒廊。热情周到的餐饮团队选用源自多国的优质新鲜食材,结合烹饪艺术美学为宾客创造难忘的味蕾体验。优雅舒适的大堂酒廊营造出轻松惬意的氛围,是商务洽谈或亲友小聚的理想场所。宾客可在此享用精致可口的宝丽嘉经典下午茶,品尝手工现磨咖啡,或在晚间举杯浅酌,沉醉于现场演奏的曼妙乐曲中。位于酒店二楼的全日餐厅Café Bellagio采用如蓝宝石般晶莹剔透的色调,加以珍珠色衬托,洋溢当代艺术气息。宾客可以透过大落地窗饱览苏州河畔的靓丽风景。Café Bellagio为宾客精心打造经典美式佳肴,根据不同季节提供时令特色菜单,带领宾客领略拉斯维加斯的别样风情。嘉府壹号中餐厅由上世纪二十年代的五层历史建筑改造而成,巧妙地融合成为酒店主体建筑的一部分,为宾客奉上上海本地美馔与粤式珍馐。手工砌造而成的北京烤鸭挂炉呈现香脆美味的果木烤鸭。经典复古的装修风格,流露出高雅华美的气势。十一间富贵典雅的包房分别以红,绿,金为主题,重现上海滩雅致摩登风情,是商务宴请,家庭聚餐的上佳之选。酒店的意大利名厨餐厅LAGO by Julian Serrano位于酒店六层,特邀国际知名设计公司Studio Munge创意呈现。通过对层次动态地处理,并娴熟地运用色彩与光线,操纵时间与空间的感知,为宾客带来意想不到的惊喜。穿过由玻璃装饰的隧道般入口长廊,首先映入眼帘的是存放了300多款精选自世界各地名庄葡萄酒的闪亮红色酒柜。宽敞大气的主用餐区可直接通往室外观景露台。同样位于室外的还有一间私密别致的钟楼式包房,设计风格前卫,装饰典雅时尚,体现了意大利未来派艺术的特点,与屡获殊荣的名厨Julian Serrano所呈现的创意意式佳肴相契合。上海苏宁宝丽嘉酒店是举办商务会议,社交晚宴,以及庆典活动的理想之所。个性化的菜单定制和无微不至的服务与设施确保宴会活动的每一个细节都至臻至美。酒店拥有1800 平方米宴会场地,内设华丽高贵的宝丽嘉宴会厅,精致高雅的贝拉维宴会厅,气势恢宏的中庭,两间多功能会议室,以及一间董事会议室。富贵典雅的宝丽嘉宴会厅总面积约700平方米,尽享自然采光。宴会厅外则是气势恢宏的四层挑高中庭,特别配备270度3面环绕立体LED巨幕,造型独特,为宾客打造震撼视觉感官体验。宝丽嘉水疗中心位于酒店四层,拥有五间舒适宽敞的护理间。技艺精湛的理疗师为宾客提供多款美容与护理项目,在饱览黄浦江繁华景致的同时,让身心远离尘世的喧嚣,享受片刻的放松与宁静。酒店健身中心24小时全天开放,配备先进的健身器材,并设有蒸汽房、桑拿房、瑜伽房及室内恒温游泳池。上海苏宁宝丽嘉酒店还特别从世界地精心挑选数千件艺术佳品陈列摆放在酒店的各个角落,用现代的手法诠释时间的沉淀与历史的优雅。秉承宝丽嘉品牌的低调奢华与艺术美学,酒店融合了摩登前沿的时尚生活与高雅文化,力求为宾客创造亲切、恒久、细致、卓越的感受,唯美诠释“至臻体验,岂止难忘”的品牌真谛。
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