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岗位职责:
1、检查员工上岗前的仪表仪容,考核员工的出勤情况。
2、检查餐前的一切准备工作,确保工作物品充足,工作场地清洁。
3、随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。
4、与厨师保持良好沟通和合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,主动向客人推销。
5、对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录,安排做好交接班工作。处理客人投诉。
6、协助部门经理开展员工培训工作。
7、负责做好每天的营业报告。
8、与客人建立、保持良好的关系以便满足客人的需要。
岗位要求:
1、大专及以上学历,年龄20-35岁,男女不限。
2、以上同等工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3、西餐食品和西餐管理等方面的专业知识。
4、薪资待遇:4500-6000
贵州酒店集团有限公司(以下简称酒店集团)于2019年2月28日注册设立,是经贵州省人民政府批准成立并授权省国资委履行出资人职责的省管大一型企业,注册资本30亿元。酒店集团组建以来,紧紧围绕省委省政府赋予的“贵州酒店业龙头企业,贵州会议会展服务平台,贵州旅游商品展示和营销窗口,贵州酒店管理培训基地”四大定位,开展酒店经营、酒店管理输出、酒店教育培训、旅游商品营销等核心业务,正逐步培育打造系列酒店、特色餐饮等酒店业品牌体系。 遵义贵州饭店是贵州酒店集团有限公司旗下挂牌五星级豪华度假酒店,集客房、餐饮、会议、康体、娱乐于一体。位于遵义市主城区与新蒲新区之间,距遵义市政府2公里,距高铁站、机场均约15分钟的车程。饭店临水而建,独享着不可复制的天生静谧与悠然,四周环绕3000亩生态山林和620亩优质水域。一步是都市,一步是仙境般的山水与天然氧吧,是国内少有的顶级休闲度假与商务会议之所,遵义贵州饭店致力以优美的风光、高雅的环境、精致的设施和细致的服务,完美实现来宾的高品位生活追求和高级别的商务活动需求。面试电话:0851-28668999一6766。联系时间周一至周五,上午9点至下午五点