• 节日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 职工保险

【岗位职责】
1、负责酒店西厨房西点类产品的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜品、慕斯、曲奇等，确保出品质量和外观符合五星级酒店标准；
2、根据每日营业需求及宴会、自助餐等任务单，按时按量完成西点生产，合理控制损耗，避免浪费；
3、协助西厨房厨师长进行新菜品研发，定期更新西点菜单，结合当地口味与季节食材创新产品；
4、严格遵守食品安全卫生规范及酒店各项操作流程，做好工作区域、设备、工具的清洁与维护，确保符合卫生检查要求；
5、正确使用和保养烤箱、搅拌机、冷柜等西点专用设备，发现问题及时报修，并记录设备运行情况；
6、配合团队完成西厨房其他岗位的协作任务，包括备料、装盘装饰、档口支援等，保障厨房整体运营顺畅；
7、关注每日食材库存，及时申报所需原料及包装材料，协助收货验收，确保原材料新鲜且符合使用标准；
8、做好当日工作交接，记录生产数量、特殊要求及剩余品处理情况，确保信息传递准确。

【岗位要求】
1、年龄25-45岁，3年以上工作经验；
2、热爱西点行业，对烘焙、裱花、巧克力装饰等工艺有基本认知或浓厚兴趣，愿意持续学习提升；
3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全基础知识，能严格执行厨房操作规范；
4、工作认真负责，注重细节，有较强的时间观念和执行力，能适应酒店厨房的排班节奏；
5、具备团队合作精神，服从工作安排，沟通顺畅，能与西厨房同事高效配合；
6、身体健康，持有效健康证（或入职前可办理），无妨碍食品从业的疾病；
7、有创新意识，能主动尝试新配方、新造型，积极为产品改良提供建议。

      贵州酒店集团有限公司（以下简称酒店集团）于2019年2月28日注册设立，是经贵州省人民政府批准成立并授权省国资委履行出资人职责的省管大一型企业，注册资本30亿元。酒店集团组建以来，紧紧围绕省委省政府赋予的“贵州酒店业龙头企业，贵州会议会展服务平台，贵州旅游商品展示和营销窗口，贵州酒店管理培训基地”四大定位，开展酒店经营、酒店管理输出、酒店教育培训、旅游商品营销等核心业务，正逐步培育打造系列酒店、特色餐饮等酒店业品牌体系。      遵义贵州饭店是贵州酒店集团有限公司旗下挂牌五星级豪华度假酒店，集客房、餐饮、会议、康体、娱乐于一体。位于遵义市主城区与新蒲新区之间，距遵义市政府2公里，距高铁站、机场均约15分钟的车程。饭店临水而建，独享着不可复制的天生静谧与悠然，四周环绕3000亩生态山林和620亩优质水域。一步是都市，一步是仙境般的山水与天然氧吧，是国内少有的顶级休闲度假与商务会议之所，遵义贵州饭店致力以优美的风光、高雅的环境、精致的设施和细致的服务，完美实现来宾的高品位生活追求和高级别的商务活动需求。面试电话：0851-28668999一6766。联系时间周一至周五，上午9点至下午五点