冷厨厨师主管 Cold Kitchen Chef de Partie
5千-6千
停止招聘
发布于 2025-09-11
冷厨厨师主管 Cold Kitchen Chef de Partie
5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

工作职责:

To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent.

协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。

Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.

确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。

Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 

向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。

A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time.确

保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 

所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。


任职资格:

Follow all company policies and procedures. 

遵守公司所有的政策和程序。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
深圳市宝安区新安街道海滨社区兴业路1159号宝湾大厦酒店5层
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
深圳前海华侨城艾美酒店作为艾美品牌首进深圳之作,受到富有魅力的旅行时代的启发,通过艾美品牌“探索世界,揭秘目的地”的品牌理念以及独有的三重滤镜 — 目的地、文化及美食,为富有创意思维的宾客带来超乎想象的目的地探索体验。酒店拥有353间客房及套房,还拥有超过1600平方米的宴会空间,配备新食谱全日餐厅、北纬22酒廊、艾美冰雪甜吻,为宾客呈现充满艺术气息的餐饮享受。
深圳市宝安区新安街道海滨社区兴业路1159号宝湾大厦酒店5层
导航