工作职责:
Prepare Daily Food and Beverage Flash Cost Reports.
准备每日的食品和饮料成本报表
Prepare month end food and beverage cost reports.
准备每月月底的食品和饮料成本报表
Establish par stock levels for outlet beverage stocks and carry out monthly spot checks.
为营业点的饮料储备建立标准的库存水平,实行每月抽查和盘查。
Participate in weekly market surveys of fresh food items and flowers.
参与每星期新鲜食物类及鲜花的市场调查
Perform monthly comparisons of food and beverage cost percentage against other hotels.
将每月的食物和饮料成本与其他酒店进行比较。
任职资格:
Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures.
了解采购,存储和仓库发放控制程序
Basic accounting background.
基本的会计操作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳前海华侨城艾美酒店作为艾美品牌首进深圳之作,受到富有魅力的旅行时代的启发,通过艾美品牌“探索世界,揭秘目的地”的品牌理念以及独有的三重滤镜 — 目的地、文化及美食,为富有创意思维的宾客带来超乎想象的目的地探索体验。酒店拥有353间客房及套房,还拥有超过1600平方米的宴会空间,配备新食谱全日餐厅、北纬22酒廊、艾美冰雪甜吻,为宾客呈现充满艺术气息的餐饮享受。