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岗位职责
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、甜品、下午茶、蛋糕及其他简单的烤制食品;
2、准备各种果冻和较少的生面;
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;
4、确保有足量的面包供应。
岗位要求
1、在星级酒店或西餐厅从事西点师制作工作经验3年以上;
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
北京古城老院精品酒店是坐落在京城王府井商区的一座精品四合院酒店. 全球奢华精品酒店(SLH)联盟旗下成员酒店.