岗位职责
任职要求
- 全面负责酒店餐饮部日常运营管理,统筹宴会厅、零点餐厅、包厢服务与出品衔接,保障接待流程标准化、高品质落地;
- 负责餐饮团队日常管理、服务培训、排班调度、绩效考核,提升团队服务意识与专业能力;
- 对接政务接待、商务宴请、团建宴席、婚礼宴会等核心客户,处理客诉与突发情况,维护客户满意度与酒店口碑;
- 严格把控餐饮服务质量、食品安全卫生、成本管控与物料管理,落实酒店各项运营制度;
- 配合酒店营销活动落地,协助完成餐饮营收目标,优化服务流程,提升翻台率与客户复购率;
- 完成上级交办的其他餐饮运营管理相关工作。
- 年龄 25-40 岁,高中及以上学历,3 年以上星级酒店 / 高端度假酒店餐饮主管同岗位工作经验;
- 熟悉中餐服务标准、宴会接待流程、食品安全规范,具备较强的现场管理、应急处理与团队带领能力;
- 形象气质佳,沟通表达流畅,责任心强,能适应餐饮行业弹性工作时间;
- 熟悉本地市场,有政务接待、高端宴席运营经验者优先录用;
- 认同酒店企业文化,做事严谨细致,具备良好的职业素养与服务意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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泸州天展温泉度假酒店由神州天立控股集团有限公司投资兴建,占地面积73亩,总投资2.3亿元,按照国家五星级旅游饭店标准打造,是一家集商务(政务)住宿、会议接待、温泉理疗、休闲度假、养生膳食、康体娱乐为一体的多功能的原生态温泉度假酒店。酒店地处四川泸州市泸县,座落在川南佛教名山玉蟾山景区脚下、濑溪河畔、玉蟾温泉国际度假区内,毗邻商业街、别墅群,出则繁华,入则安宁。既有度假酒店的景观条件及隐私性,又有县城商务酒店的便利性。距四川省会成都约230公里、直辖重庆市区约150公里,与成渝、隆纳高速相通,距泸州市区仅30公里,有成自泸赤高速相连,到泸州机场约40分钟车程。酒店设计汲取中国龙文化元素,融合时尚简洁的风格,彰显中国传统文化与现代艺术结合的魅力。酒店拥有各类客房153间(套),9款经典房型满足客户多元化需求,宾客可享受到一系列贴心的管家式服务。酒店设有特色中、西餐厅,有626平方米的多功能厅和大小会议室7间,配备了高清多媒体投影仪、LED显示屏等先进设备,可同时容纳552人用餐,满足各类宴会、会务需求。此外,酒店还设有网球场、健身房、棋牌及洗浴中心等康乐项目,为宾客提供轻松愉悦的休闲环境。酒店最具特色的玉蟾温泉,取于1980米地下深处,出水温度40℃,出水量常年稳定在1000立方米/日以上。经四川省地质勘察院鉴定,该温泉水富含硫化氢、偏硼酸、偏硅酸、碘等多种对人体有益的微量元素,水质清澈,无色无味,是保健、美容的最佳温泉水。泸县是西部百强县、国家级卫生城市。历史悠久,文化底蕴深厚,是全国100个千年古县之一,也是“中国龙文化之乡”。泸县境内有全国重点文物保护单位龙脑桥,堪与赵州桥和卢沟桥媲美。有“东方活龙”之称的中国泸州雨坛彩龙数度进京献艺,获多项大奖,饮誉海内外。泸县是全国文物大县,拥有泸县宋墓、泸县龙桥群、玉蟾山摩崖造像、屈氏庄园、龙脑桥、罗盘嘴墓群等全国重点文物保护单位共6个53处,总数居全国县级之首。