【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助餐厅经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
泸州天展温泉度假酒店由神州天立控股集团有限公司投资兴建,占地面积73亩,总投资2.3亿元,按照国家五星级旅游饭店标准打造,是一家集商务(政务)住宿、会议接待、温泉理疗、休闲度假、养生膳食、康体娱乐为一体的多功能的原生态温泉度假酒店。酒店地处四川泸州市泸县,座落在川南佛教名山玉蟾山景区脚下、濑溪河畔、玉蟾温泉国际度假区内,毗邻商业街、别墅群,出则繁华,入则安宁。既有度假酒店的景观条件及隐私性,又有县城商务酒店的便利性。距四川省会成都约230公里、直辖重庆市区约150公里,与成渝、隆纳高速相通,距泸州市区仅30公里,有成自泸赤高速相连,到泸州机场约40分钟车程。酒店设计汲取中国龙文化元素,融合时尚简洁的风格,彰显中国传统文化与现代艺术结合的魅力。酒店拥有各类客房153间(套),9款经典房型满足客户多元化需求,宾客可享受到一系列贴心的管家式服务。酒店设有特色中、西餐厅,有626平方米的多功能厅和大小会议室7间,配备了高清多媒体投影仪、LED显示屏等先进设备,可同时容纳552人用餐,满足各类宴会、会务需求。此外,酒店还设有网球场、健身房、棋牌及洗浴中心等康乐项目,为宾客提供轻松愉悦的休闲环境。酒店最具特色的玉蟾温泉,取于1980米地下深处,出水温度40℃,出水量常年稳定在1000立方米/日以上。经四川省地质勘察院鉴定,该温泉水富含硫化氢、偏硼酸、偏硅酸、碘等多种对人体有益的微量元素,水质清澈,无色无味,是保健、美容的最佳温泉水。泸县是西部百强县、国家级卫生城市。历史悠久,文化底蕴深厚,是全国100个千年古县之一,也是“中国龙文化之乡”。泸县境内有全国重点文物保护单位龙脑桥,堪与赵州桥和卢沟桥媲美。有“东方活龙”之称的中国泸州雨坛彩龙数度进京献艺,获多项大奖,饮誉海内外。泸县是全国文物大县,拥有泸县宋墓、泸县龙桥群、玉蟾山摩崖造像、屈氏庄园、龙脑桥、罗盘嘴墓群等全国重点文物保护单位共6个53处,总数居全国县级之首。