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1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
7. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
8. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
9. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
11. 接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。任职条件
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
酒店介绍 北京远通维景国际大酒店是由北京大地远通集团公司投资兴建,由中国旅游集团酒店控股有限公司管理的国际五星级标准精品酒店。酒店坐落于北京知名的金融街商圈,紧邻西二环,与梅兰芳大剧院相拥而立, 周边有西直门、西单、复兴门等多个商业区。酒店交通极为方便,地铁、公共交通枢纽近在咫尺,方便商旅和休闲度假的朋友前往天安门、故宫、什刹海酒吧街、恭王府以及北京(西)站等地。酒店建筑面积38000平方米,地上20层,地下3层。客房介绍 酒店拥有客房301间套,房间面积从36到93平方米不等,设施齐全,每间客房都配有42英寸液晶电视,可收看多个国际频道。酒店设有高级间、豪华间、行政间、行政丽人间、豪华套房、行政套间、行政贵宾套。行政丽人间是专为女士独立设计的房间。位于顶层的行政酒廊(福悦雅集)是为行政楼层的客人提供的专有休息场所,提供早餐,全天免费的软饮、咖啡和茶。餐饮介绍 重装开业的芥弥轩餐厅荟萃五大洲美食,提供早午晚西式零点、自助和商务精选。会议设施 位于酒店六层的远通盛宴厅,多种空间与完备的设施组合,最大可以容纳150余人,另设2间贵宾厅和多功能厅。还有3间会议室分布在酒店的20层和B1层。 我们以“维系真情,景致倾心”的工作热情期待着您的加入!!