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1、与总经理密切配合,根据营业目标、费用、成本控制计划和相关经营政策全面负责店铺营运管理工作
2、全面负责店铺出品质量和服务质量及环境卫生,以及各项行政管理工作
3、做好工作日志、工作计划和总结,并定期组织召开店铺各岗位会议
4、确保营运正常进行,并按公司要求控制好营运中的各项费用,提高客流量和营业额
5、做好人事管理工作、绩效激励工作、人员培训工作,激发员工积极性,建立良好团队
6、做好店铺与有关政府部门的处理工作
7、做好各项安全防范工作,确保餐厅安全
8、与店铺其他岗位管理人员保持良好的沟通,协调下属的关系,组成合格的、高效的店铺管理团队
9、招募有潜质员工,挽留有用之材,做好餐厅人员发展工作
10、准时递交餐厅每日的种类申请表、审批表、工资表、盘点表,并确保种类报表准确填写
11、有熟客资源、销售能力强优先录用
任职资格:
1、熟悉餐厅的各项管理工作,掌握楼面的各项工作标准
2、具有良好的沟通技巧和协调能力,积极乐观,有团队精神
3、有一定的敏感度,有较强的发现问题和解决问题能力
4、能承受工作压力,责任心强,能够建立一个良好的团队
5、具有较好的口头和书面表达能力
6、具有良好的培训能力,并能亲自示范及指导各项培训
Daiso Japan于全球拥有接近4,000家分店,遍布30个国家。于2012年, Daiso Japan正式进入中国大陆市场,首家分店落户广州,取名“大创生活馆”,由香港四洲集团与日本大创产业联合投资,並由四洲集团统一运营。 香港四洲集团创立于1971年,并于1993年在香港联合交易所上市。香港四洲集团自成立至今,凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验,集团不断开拓新产品及市场, 现今发展成为全港最大的食品企业之一,在香港及内地设有20间厂房,生产不同种类的食品,并且代理来自三十多个国家多达5,000种不同类型的产品。 香港四洲集团为务多元化,主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理及销售、经营连锁店、食肆,以及其他投资控股业务,致力提供质优味美的食品,满足不同市场顾客的需要,体现<现代美食观念>,促进优质生活。 香港四洲集团一直贯彻于创新、出品优质、强化宣传、以客为尊的经营宗旨发展业务,业务遍及全球,尤以中、港、澳三地成绩斐然,已建立了昭著的信誉及拥有庞大的分销网络,多年来建立了及佳的品牌效应。 低价位、高质量是大创坚持的经营之道。 「大创生活馆」继续秉承日本总店经营理念,让顾客能以最超值的优惠价,享受到最高质素的生活用品。大创所售货品由零碎的日常生活物品,到零食、厨房小物、文具用品、玩具、宠物用品等,种类应有尽有,而且大部份商品统一价格为人民币10元,绝对是超值之选。 分店:(广州) 天河城百货店/云门新世界店 (珠海) 华发商都店/扬名广场店/华发金湾店公司地址: 广州市东风西路233号千树盘福大厦303