厨师主管
6千-8千
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发布于 2024-07-26
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北京 | 3年以上 | 高中 | 招3人
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职位描述

工作地点:北京市怀柔区

项目简介:本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一,德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心,属于弱化盈利指标的非标准酒店业态,以接待服务为主要功能,同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能,为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。

其他:

1.因投递简历数量及发起对话人选较多,如未能及时答复对话消息请谅解,简历筛选通过后将与相应人选取得联系。

2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。

任职资格:

1.教育水平:高中以上学历。2.经验要求:3年以上厨师工作经验,有国际酒店的相关工作经验优先。3.熟练掌握相关烹饪技巧。

岗位职责:

1.检查厨房所有部分,包括锅和盘子的清洗区域,正确控制库房的周转。2.控制次日的食品供给,如酱汁、高汤、鱼等。3.按照厨师长的要求控制好当天的成本。4.确保准确、及时地服务学员。5.帮助员工完成食品制作。6.报告不能解决的问题。7.为厨师做基础的工作培训。8.多元化的了解餐厅的知识和菜单。9.检查食物的品质,并在必要时进行调整和补充食物。10.负责减少食品浪费。11.通过观察预见学员的需要,亲自或通过有效的沟通,提供及时、高效的服务。12.贯彻食品安全条例,确保所有人员了解食品安全条例。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国北京市东城区北三环东路36号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 住房租赁--服务式公寓
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       北京金隅投资物业管理集团有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集团的全资子公司,以“持有型高档写字楼经营、大型购物中心及社区配套商业运营、高端物业及住宅小区管理、高星级涉外酒店及国际公寓运营、特色休闲度假、科技园区、产业园区”为核心业务,形成多业态全产业链发展格局大型国有企业,位列中国企业500强、中国企业效益200佳和全国企业盈利能力100强。      北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,为北京金隅投资物业管理集团有限公司全资子公司,下辖八达岭温泉度假村、金隅喜来登酒店、八达岭皇冠假日酒店、八达岭智选假日酒店等7家酒店,集住宿、餐饮服务、宴会等经营业务于一体,以自主管理、委托管理、特许经营和顾问咨询等方式从事酒店经营管理服务的专业酒店管理公司。
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