• 技能培训
• 管理规范
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底奖金
• 六险一金
• 员工活动
• 提供食宿
• 节日礼物

工作地点：北京市怀柔区
项目简介：本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一，德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心，属于弱化盈利指标的非标准酒店业态，以接待服务为主要功能，同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能，为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。
其他：
1.因投递简历数量及发起对话人选较多，如未能及时答复对话消息请谅解，简历筛选通过后将与相应人选取得联系。
2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。

任职资格：
1.教育水平：中专以上学历。
2.经验要求：5年厨师工作经验，有国际酒店的相关工作经验优先。
3.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。
4.基础的英文会话和书写能力。
5.良好的沟通和协调能力。
6.熟练使用办公软件。
岗位职责：
1.保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。2.完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。3.培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。4.发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。5.指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求。6.根据德勤书院理念制定周期性轮换菜单及特殊节日菜单。7.根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则。8.具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议。9.准备厨房所需的设备和用具。10.组织准备菜单和自助餐菜品的原料。11.根据标准的菜谱准备相关的食品服务。12.重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。13.协助定购、验收及存放货品。14.完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理。15.负责所有的设备、台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。16.清洁厨房操作间，保证相关标准和卫生部门的要求和标准得以执行。17.处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。18.保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。19.保持高标准的个人卫生并对所有的学员和员工呈现干净专业的形象。20.参加相关的例会及培训。21.确保所提供的冷热菜的温度达到食品安全标准的要求。22.严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。同工程安保部配合，确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。23.跟进其他上级领导分配的工作任务。24.具备基本防火知识，确保厨房消防安全。

       北京金隅投资物业管理集团有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集团的全资子公司，以“持有型高档写字楼经营、大型购物中心及社区配套商业运营、高端物业及住宅小区管理、高星级涉外酒店及国际公寓运营、特色休闲度假、科技园区、产业园区”为核心业务，形成多业态全产业链发展格局大型国有企业，位列中国企业500强、中国企业效益200佳和全国企业盈利能力100强。      北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日，为北京金隅投资物业管理集团有限公司全资子公司，下辖八达岭温泉度假村、金隅喜来登酒店、八达岭皇冠假日酒店、八达岭智选假日酒店等7家酒店，集住宿、餐饮服务、宴会等经营业务于一体，以自主管理、委托管理、特许经营和顾问咨询等方式从事酒店经营管理服务的专业酒店管理公司。