1、召开每日工作例会,了解每日的宴会、会务安排情况并向上级领导传达;
2、每日宴会、会务前,根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
3、根据宴会、会务预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会、会务能够合理、有序地展开;
4、做好宴会、会务设计、现场布置,督导服务员做好宴会、会务前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
5、关注客人用餐及会议状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件;
6、宴会、会务结束,清点房内物品及设施、设备,检查各房的宴会、会务收尾的卫生清洁情况;
7、统筹安排宴会、会务接待、场地布置、设备调试等工作,保障会议顺利进行;
8、协调客户需求,提供专业的宴会、会务咨询及解决方案,提升客户满意度;
9、处理宴会、会务过程中的突发问题,确保问题及时解决并反馈;
10、负责宴会、会务物资的管理与调配,确保物资充足且使用规范;
11、定期汇总宴会、会务数据,分析运营情况并提出优化建议;
12、领导交办的其它任务。岗位要求:
1.中专及以上学历。
2.1年同职位及餐饮其它部门的工作经验。
3.相关宴会会务运营的知识。
4.解决问题的能力。
5.国际联号酒店工作经验者优先考虑。
6.具备较好的英语听说读写能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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北京金隅投资物业管理集团有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集团的全资子公司,以“持有型高档写字楼经营、大型购物中心及社区配套商业运营、高端物业及住宅小区管理、高星级涉外酒店及国际公寓运营、特色休闲度假、科技园区、产业园区”为核心业务,形成多业态全产业链发展格局大型国有企业,位列中国企业500强、中国企业效益200佳和全国企业盈利能力100强。 北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,为北京金隅投资物业管理集团有限公司全资子公司,下辖八达岭温泉度假村、金隅喜来登酒店、八达岭皇冠假日酒店、八达岭智选假日酒店等7家酒店,集住宿、餐饮服务、宴会等经营业务于一体,以自主管理、委托管理、特许经营和顾问咨询等方式从事酒店经营管理服务的专业酒店管理公司。