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岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单,找出原因。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告,.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
岗位要求
1.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
2.对财务各项指标具有一定的敏感力。
3.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
4.熟练掌握并使用财务核算软件。
嘉兴万豪酒店是万豪国际集团入驻嘉兴的第一家万豪品牌酒店,位于嘉兴市南湖区全新CBD——台升国际广场,酒店与“嘉兴氧吧”毗邻而居,信步可至嘉兴植物园和南湖景区,周边交通便利。酒店距离嘉兴高铁南站仅10分钟车程,距离上海虹桥、浦东和杭州萧山国际机场仅需70分钟车程。以流畅的线条设计和高级灰为主基调,融入嘉兴水乡的特色元素,西式建筑与东方文化的碰撞汇集为酒店营造出现代摩登的时尚氛围。酒店拥有354间现代简约风设计的客房,包括16间套房,其中有50%的客房拥有全景落地窗,宾客可在客房内饱览植物园自然绿色和城市天际线的醉美景观。会议空间总面积2,400平方米,可分割成15个独立的活动场地,均配有先进的视听设备。其中包括两间无柱宴会厅:一间面积为1,200平方米的宴会厅位于酒店一层,厅内配备75平方米高清LCD屏幕和自然采光的全景落地窗,并可允许车辆驶入;一间面积为600平方米的宴会厅位于酒店三层,层高9米且厅内配备35平方米的高清LCD屏幕。另外8间独立的多功能会议室亦可满足民不同类型的宴会及高端会议的需求。屋顶花园更是为您筹划新颖活动和西式婚礼提供更多的选择。酒店设有3个风格迥异的餐厅、1个大堂酒廊和1个行政酒廊,专业的餐饮服务团队以及明星主厨Max Zhao赵勇和他的厨师团队将为各位食客带来美食新体验。臻厨全日制餐厅提供早、晚自助餐和午餐商务餐,开放式厨房为您现场烹饪中西式美食;嘉轩阁中餐厅主理嘉兴本地菜、淮扬菜以及粤菜,拥有15个私人包厢;雾山日韩特色餐厅,每张桌子均配置专用的内置烧烤炉,供应日本料理、铁板烧、韩国烧烤;大堂酒廊提供多款特调酒饮和美味甜品,62个舒适座位可供好友相聚时尽享浅酌轻谈的惬意。位于酒店五层的24小时健身中心设施齐全,时尚的拳击室,室内恒温游泳池,户外瑜伽草坪,供您在此尽享悠闲时光。福利待遇:成为全球最大的酒店管理公司的一员美味可口的免费工作餐设施完善的免费员工宿舍双休、法定假期、带薪病假、年假足额的五险一金保障岗位晋升机会万豪国际集团工作发展机会万豪国际集团全球员工价及亲友价面试请携带一张身份证复印件、一张一寸彩色照片