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【岗位职责】
1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范;
2、根据社区整体经营指标, 负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告;
3、负责协调餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确保各项工作协调一致顺利进行;
4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量;
5、负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等,配合并落实人力招聘、定岗、定编工作;
6、负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力;
7、负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案;
8、负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;
9 、完成领导交办的其他任务。【任职要求】
· 至少5 年以上餐饮管理工作经验,40岁以内,餐饮、餐饮管理专业。
· 优先较强的问题分析、组织协调及领导能力,较高的责任感与服务意识。· 扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验。
泰康之家·申园 世界500强,泰康保险集团股份有限公司成立于1996年,至今已发展成为一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大型保险金融服务集团。泰康保险集团旗下拥有泰康健投、泰康人寿等六大全资子公司。泰康健投是泰康大健康业务发展的核心平台和载体,目前已在北、上、广等全国23个城市布局高端医养社区。 2016年泰康之家·申园华丽绽放,位于上海市松江区,总投资48亿,社区占地面积约9万平方米,建筑面积约22万平方米,可容纳逾2100户居民。作为泰康之家华东区的首个项目,社区秉承“在地安养、持续关爱、人文关怀”的先进理念,为居民营造一个温馨家园,活力生活环境。申园社区引入国际CCRC养老模式,“1+N”的全方位服务模式,并配备了专业康复医院和养老照护专业设备,是一个可供独立生活、不同程度的协助生活、记忆障碍和专业照护服务的老人长期居住的大型综合高端医养社区。