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岗位职责:
1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。任职要求:
1、熟悉厨房工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、了解食品卫生法。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
泰康之家·申园 世界500强,泰康保险集团股份有限公司成立于1996年,至今已发展成为一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大型保险金融服务集团。泰康保险集团旗下拥有泰康健投、泰康人寿等六大全资子公司。泰康健投是泰康大健康业务发展的核心平台和载体,目前已在北、上、广等全国23个城市布局高端医养社区。 2016年泰康之家·申园华丽绽放,位于上海市松江区,总投资48亿,社区占地面积约9万平方米,建筑面积约22万平方米,可容纳逾2100户居民。作为泰康之家华东区的首个项目,社区秉承“在地安养、持续关爱、人文关怀”的先进理念,为居民营造一个温馨家园,活力生活环境。申园社区引入国际CCRC养老模式,“1+N”的全方位服务模式,并配备了专业康复医院和养老照护专业设备,是一个可供独立生活、不同程度的协助生活、记忆障碍和专业照护服务的老人长期居住的大型综合高端医养社区。