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【岗位职责】
1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效有序进行
2、根据菜单要求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格标准
3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，确保食材新鲜度和合理使用
4、制定切配工作流程和标准，优化操作效率，降低损耗成本
5、培训并指导切配人员，提升团队专业技能和工作效率
6、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
三亚亚龙湾五号度假别墅酒店位于亚龙湾国家AAAA级旅游度假区内，系当前中国首家超大型至尊海滨度假别墅区，由104栋独具热带浓郁巴厘岛风情的园林别墅和1栋会所组成、三亚志明置业有限公司投资的度假别墅酒店。
