主要职责﹣(职务的主要工作)
1.熟悉菜品制作流程及标准配料。
2.负责原材料的筛选、清洗、切割等工作,确保配料干净卫生。
3.根据菜单要求,准确把握食材的烹饪时间和火候,以此来确保料理的口感和质量。
4.严格遵循食品卫生和安全规范,保证食品不受污染和细菌感染。
5.处理好菜品的展示和摆盘,保持外观美观、令人食欲大增。
6.善于沟通与合作,与其他厨房工作人员同心协力,确保食品在规定时间内齐备上桌。
7.主动配合工作、用负责任的态度按质量完成工作,友好沟通。
8.完成上级交办的其它任务。
9.参加厨房例会,提高专业技术水平
【职位要求】
1.身体健康、仪表端正
2.有强烈的事业心和责任感,用于创新,组织能力强,有良好的人际关系
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通