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岗位职责
1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
3、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
4、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
5、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
6、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
7、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
岗位要求
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知接待服务中的礼节礼仪
3、有较强的语言表达能力及推销能力
4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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