【岗位职责】
1、协助餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化。
2、督导并带领服务员完成开餐、餐中服务及收尾工作,提升顾客用餐体验。
3、检查餐前准备工作,包括摆台、卫生、设备状态及物料补充,确保符合酒店标准。
4、处理客诉及突发情况,及时反馈并协助经理制定改进方案。
5、监督员工仪容仪表、服务礼仪及安全操作规范,定期组织班组培训。
6、控制餐厅运营成本,合理调配人员,提升翻台率与工作效率。
7、配合厨房团队协调出餐节奏,确保菜品质量与出品时效。
8、完成上级交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备餐饮服务行业热情与服务意识。
2、有1年以上西餐或自助餐服务经验者优先,无经验者可提供系统培训。
3、具备良好的沟通协调能力与团队管理潜力,能有效带领班组完成任务。
4、熟悉西餐/自助餐服务流程、礼仪规范及基础酒水知识者优先。
5、工作责任心强,抗压能力良好,能适应倒班及节假日工作安排。
6、身体健康,能办理健康证,五官端正,普通话标准。
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酒店面试地点:浙江省宁波市奉化区南山路177号华侨豪生大酒店16楼人力资源办公室现场面试携带资料:个人简历、一张一寸彩色近照、身份证复印件及学历职称证书复印件一份微信号:13806630635 通过微信咨询时,请先将个人简历(含照片、期望岗位、薪资)等信息发送至相关账号。 宁波华侨豪生大酒店,由美国著名酒店集团-温德姆酒店集团旗下豪生国际管理。酒店位于宁波奉化商圈集商业、休闲、酒店、国际办公为一体的宁兴城市广场,地处南山路与长汀路交汇处,毗邻宁波城际地铁(S3)、甬金高速(G1512)、沈海高速(G15、S1),距宁波栎社国际机场19公里,交通便利。 酒店设计以欧陆风格的法式情调为主,在浪漫典雅与内敛高贵风格并重的法式建筑中尽显宁波地区海派文化的低调奢华。其主体为150米超高地标性建筑,酒店提供312间宽敞时尚的客房及套房,所有客房都有俯瞰全城的极致视野,感受豪生国际品牌的专属舒适奢华体验。2间风格鲜明的餐厅及茶吧能满足休闲或商务客人的宴请需要,中餐设有19间包厢和大厅。150个餐位的全日制西餐厅。酒店有2600平米各种宴会和会议设施,包括能容纳600人的大宴会厅及3个多功能厅,均装备先进的艺术多媒体器材及音像设施。酒店大堂、全日制餐厅及大堂吧设于35层,客人可以从首层直接乘坐两部高速电梯直达,并可远眺奉化城区独一无二的天际风光。另配备健身中心及位于39层200平米的顶层游泳池,设施先进、功能齐全的餐饮、会议及健身场所,卓越的服务确保为您营造令人难忘的体验。 温德姆酒店集团为世界500强温德姆环球公司(纽约证券交易所上市企业,代码为WYN)旗下三大子公司之一,是全球规模最大(指酒店数量)、业务最多元化的酒店集团,旗下拥有21个品牌,超过9100家酒店,710000间客房,遍布全球80多个国家和地区,横跨六大洲。 宁波华侨豪生大酒店已于2018年10月试营业并开业。欢迎并期待有志之士加入我们的团队!