成本部主管
4千-5千
投递简历
发布于 01-18
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4千-5千
贵阳 | 1年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1、财务、会计等相关专业中专学历,有会初级资格证,优秀者不限专业。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵州省贵安新区北斗湾路1号北斗湾开元酒店
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职位联系人
蔡女士
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
        开元酒店集团起步于1988年开业的浙江开元萧山宾馆,现位居全球酒店集团26强,是中国最大的民营高星级连锁酒店集团。开元酒店集团旗下目前拥有开元名都、开元度假村、开元大酒店、开元文化主题酒店和开元•曼居酒店十四大产品系列。        迄今为止,集团分布全球酒店逾610家,高端忠诚会员逾1350万人,分布在中国26个省、自治区、直辖市以及德国法兰克福市。全球酒店集团第18位,国内高端酒店品牌全国第一,全球旅游标准户示范单位。    开元酒店集团的经营宗旨是“为宾客提供东方文化和国际标准完美融合的服务”,务求使宾客无论下榻哪一家酒店,都能体验始终如一的开元品质,尽享殷切贴心的开元关怀。        贵安北斗湾开元酒店是贵安置业资产经营管理投资有限公司按照五星级标准投资建设的,酒店位于贵安新区北斗湖畔,依山傍水,山青水秀、翠郁葱葱、景色瑰丽,远离城市的喧嚣与尘埃,感受自然的静谧与安宁。        酒店总建筑面积逾6.6万平方米,拥有441间客房,4栋独立别墅,配套有中、西餐厅、湖边特色餐厅以及宴会厅、多功能厅和国际会议中心等各类大小专业会议室等、有网球场、游泳馆、SPA、棋牌室、桌球室、茶室、书斋等多项娱乐康体设施,北斗湾开元酒店是贵安新区的国宾馆,是贵州省休闲度假,会议会展的首选。 
贵州省贵安新区北斗湾路1号北斗湾开元酒店
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