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厨工 【岗位职责】
1、协助食品准备及备料,确保食品的清洁及新鲜。
2、检查日常库存量及库存食品质量,准备详细的供货需求表,以保证原料供应充足。
3、妥善使用厨房设备,注意清洁保养,发现问题及时报工程部维修。
4、遵守酒店和餐饮部的规章制度。
厨师【岗位职责】
1. 严格遵从酒店和本部门的相关规章制度,不违反相关规定。
2. 熟悉餐厅厨房的运行操作,能做早餐及员工餐。
3. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量。
4. 有计划的保管和使用原材料,掌握新旧货源的先用,后用,及时处理存货
5. 每天要做好卫生工作,保管好货源,保持环境卫生。
6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。
厨工/厨师【任职要求】
1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明,熟悉各种厨房操作程序。
2、身体健康,五官端正,责任心强。
3、有餐饮或酒店西厨房工作经验,有一定厨房实际工作经验,能与同事和睦相处,对工作认真,负责,敬业,服从工作安排。
上海新虹桥凯悦嘉轩及凯悦嘉寓酒店是由上海珠江创展投资有限公司投资兴建、美国凯悦集团委托管理的双品牌酒店。 酒店配备有全日制餐厅、宴会厅、健身中心、游泳池及295间配套齐全的客房。 酒店位于上海市青浦区沪青平公路2799弄,步行5分钟可至青浦奥特莱斯、合生新天地等购物中心,酒店南靠佘山国家旅游度假区,西临淀山湖,朱家角,周庄等著名江南水乡风景区,距市中心人民广26公里,车程仅30-40分钟。酒店地处沪渝高速,沈海公路,京沪高速和沪昆高速路网中央,距虹桥枢纽25分钟车程,国家会展中心10分钟即可到达,交通方便,地理位置优越。 关注我们,体验凯悦品牌信念:我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我!