正确分送与物料部有关的往来信件。
接听来电并转给相关人员。
完善、建立、分送所有与物料部有关或由物料部分发的相关文档。
按照物料部经理的要求编写统计报告。
按照集团管理要求和政策完善货品记录和表格。
礼貌、有效地处理所有内、外部客人的投诉和要求,跟进处理,确保问题得到圆满解决。
与客人及同事保持良好的工作关系。
确保遵守酒店、公司和当地法律法规中与财务档案保管、钱物处理及证照办理有关的规定,及时准确地报告财务信息。
全面掌握SCALA物料管理系统。
支持物料部内部采购日常食品的行政操作。
就异常的或过高的库存及非库存物品的消耗给物料部经理建议。
加强所有操作及控制程序,确保货品在酒店内正确按照物料部经理或物料部经理的指示流动。
遵守政策及流程,对部门内部的收货、库存控制及发货程序进行控制。
辅助及协调来自厨房的所有食品的需求和规格。
运用Scala系统维护库存货品,常规储量,包括库存项目、最低订货量,项目清单和计量单位在内的各项数据。
确保每天酒店内厨房和餐厅收到的货品及服务符合他们的需求和规格。
运用系统建立所需食品及饮料的所有采购单。
确保完全遵循部门操作手册中有关物料管理的部分。
确保库存物品的妥善保管,并依照“先进先出”的周转次序进行发放,以减少浪费和破损。
支持人本品牌的落实,示范并加强凯悦价值观和文化特征。
理解并严格遵守酒店员工手册中的酒店规章制度,以及酒店政策中与防火、卫生、健康和安全相关的部分。
确保高标准的个人形象和仪表。
根据行业、公司和酒店对物料部的指引回应需求做出改变。
按要求出席培训课程和会议。
在任何时间表现负责的行为,以积极的形象代表酒店及凯悦。
执行任何合理的任务及额外职责。
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广州增城凯悦酒店坐落于拥有国家级经济开发区、增城区工商业重镇之称的新塘镇,毗邻购物中心、甲级写字楼及产业办公一体的广州合生汇。酒店将现代简约风格与岭南韵味文化完美融合,诠释活力四射的商旅休闲体验。312间客房与套房和96间配套完善的公寓为您打造舒适雅致的专属空间,酒店设有咖啡厅、享悦中餐厅及大堂酒廊等餐饮设施,嘉宾轩可为行政楼层宾客提供高效私密的个性化服务,各式会议及宴会活动可在850平方米的大宴会厅里迸发灵感。此外酒店还将为宾客提供焕发活力的娱乐设施,如健身房及室内恒温泳池,而室内外儿童俱乐部则可满足宾客在旅途中的亲子需求。酒店地理位置优越,驱车约15分钟即可到达广州东部交通枢纽中心。