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成都W酒店

职位:Commissary Sous Chef 备餐副厨师长
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:四川省成都市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:6千-7千
  • 职位有效期::2019-09-29至2019-12-28
职位描述

  • To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to the W Standard.要有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的W酒店黄金标准

  • To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.支持的烹饪团队,以协助同事,如果需要的话,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任

  • To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, Gallop Score “comment cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.要积极参加培训,发展的烹饪同事,根据每月的培训计划,盖勒普的报告“的意见卡”,微调/发展卫生报告和任何其他突出显示的区域,将有利于团队和客人。

  • Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.进行审查同事的总体性能,并讨论微调/发展的任何领域 - 突出优势领域的同事绩效考核

  • Maximize motivation, morale and consistently maintain discipline and discipline related documentation following hotel guidelines and local legislation.最大化的动机,士气,始终保持纪律和纪律相关文档下面的的酒店指导方针和地方立法。

    To report accidents and sickness in the log Book and to report any such incidents immediately to, Banquet Chef, Executive Sous Chef-Executive Chef, with clear and concise updates if required, and follows up completed.、报告意外及疾病的日志簿中,并立即报告任何此类事件的厨师长,行政副总厨行政总厨,清晰,简明的更新,如果需要的话,并跟进完成。