【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
“远望滇池一片水,水明山秀是呈贡”,昆明呈贡万达嘉华酒店是由昆明发展投资集团有限公司投资建设,万达酒店及度假村管理,按照五星级标准修建的商务豪华型酒店,建筑面积约46900平方米。酒店位于昆明市呈贡区乌龙街道彩云南路1666号(滇池明珠广场旁),旁边是集购物、娱乐为一体的大型综合商业体--呈贡万达广场,毗邻春城公园和昆明宪法主题公园,靠近昆明市政府政务服务中心,距离昆明长水机场约40分钟车程,距离昆明南站约15分钟车程,交通便利,配套齐全。酒店拥有302间高雅、别致的客房与套房,房间面积最小40平方米,最大138平方米,房间温馨舒适,设计风格彰显昆明魅力,蕴含浓厚的地域风情,为宾客提供安心舒适的居停感受。更有嘉华行政酒廊,环境清雅,居高临下,在此可尊享酒店提供的高品质个性化服务。酒店餐饮配套齐全,涵盖中外各类珍馐美味,为食客提供至上的用餐体验。明净雅致的美食汇全日餐厅,汇聚全球各国美食,提供上百种精选美味,饕餮自助和招牌零点让食客大快朵颐。时尚与国风完美融合的品珍中餐厅,设有7个独立包间,主营滇菜、粤菜,新鲜地道的美味佳肴和独具特色的用餐环境,是家庭聚会、好友聚餐、商务用餐的不二之选。大堂酒廊,装潢雅致,书香墨语,在此品酒饮茶享受惬意舒适的休闲时光。酒店会议及宴会场地在昆明全城无出其右。230平方米的宴会前厅开阔宽敞、富丽堂皇,全部打开后910平方米的独立无柱式大宴会厅全厅无遮挡,搭配巨型水波纹水晶吊灯气势磅礴;同层设有1个会见厅,厅内吊顶山茶花水晶灯与花瓣地毯交相呼应,突显昆明山水古韵;1个新娘房配套完备,让新人体验非同凡响的豪华与浪漫;5个多功能厅均配备一流视听设备,这里是举办各类会议、宴会及婚宴的上佳之选。酒店健身中心设施完备,能同时满足您的各种健身需求。健身房配备国际先进健身设备,300平方米室内恒温游泳池视野广阔,一览无余,另配备儿童活动室、乒乓球室、台球室,一并满足多元化健身和亲子健身。昆明呈贡万达嘉华酒店将秉承“知所需 心安为嘉”的服务理念,为每一位下榻宾客提供专业、细心、热情的高品质服务,您可在此尽情感受昆明魅力,嘉华之心。